• Order to parcel locker

    Order to parcel locker
  • easy pay

    easy pay
  • Reduced price
Żywienie człowieka - cz. 2. Żywienie człowieka zdrowego i chorego.

Żywienie człowieka - cz. 2. Żywienie człowieka zdrowego i chorego.

9788301222864
119.00 zł
99.90 zł Save 19.10 zł Tax included
Lowest price within 30 days before promotion: 99.90 zł
Quantity
Available in 2-3 days

  Delivery policy

Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DPD or Poczta Polska. Click for more details

  Security policy

Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details

  Return policy

If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details

Description
„Żywienie człowieka zdrowego i chorego”. to drugi tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to „Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu” oraz „Żywienie a zdrowie publiczne.”
Zgodnie z tytułem drugi tom prezentuje wiedzę z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili:: zasady i praktyczne wskazówki prawidłowego żywienia w różnych okresach życia; rolę żywienia w profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób, jak niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimia, choroby metaboliczne, choroby układu krążenia i pokarmowego, onkologiczne, alergie pokarmowe, intensywna terapia żywieniowa; żywienie pozajelitowe i dojelitowe; praktyczne wskazówki do żywienia człowieka chorego.
Książka została tak pomyślana, aby pomóc czytelnikowi racjonalnie żywić siebie i innych, uwzględniając różne uwarunkowania związane z wiekiem, stanem fizjologicznym, trybem i warunkami życia; rozumieć rolę żywienia w patogenezie, profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób oraz prawidłowo stosować żywienie pozajelitowe i dojelitowe, poznać organizacyjne i technologiczne aspekty optymalizacji praktycznego żywienia osób zdrowych i chorych.
Książka „Żywienie człowieka zdrowego i chorego” jest przeznaczona dla studentów uniwersytetów przyrodniczych, medycznych, i innych uczelni wyższych realizujących przedmioty z zakresu żywienia, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem - lekarzy, dietetyków, żywieniowców, technologów żywności oraz personelu szpitali, sanatoriów i domów opieki.
Product Details
PWN
18433
9788301222864
978-83-01-22286-4

Data sheet

Published in
Warszawa
Publication date
2022
Issue number
3
Cover
paperback
Pages count
640
Dimensions (mm)
165 x 235
Weight (g)
1010
  • Część I. PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI DO PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W RÓŻNYCH OKRESACH ŻYCIA
    1. Żywienie niemowląt, dzieci i młodzieży
    2. Żywienie podczas rekreacyjnej aktywności ruchowej oraz w sporcie wyczynowym
    3. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących
    4. Żywienie osób starszych
    5. Żywienie w ekstremalnych warunkach środowiska
    Część II. ROLA ŻYWIENIA W PROFILAKTYCE I LECZENIU CHORÓB
    6. Choroby pierwotne na tle niedoborów żywieniowych
    7. Żywienie w chorobach jamy ustnej
    8. Żywienie w chorobach wieku dziecięcego
    9. Żywienie w dyslipidemii
    10. Żywienie w zaburzeniach czynnościowych układu pokarmowego
    11. Żywienie w prewencji i leczeniu chorób serca i układu krążenia
    12. Dieta w nadciśnieniu tętniczym
    13. Żywienie w cukrzycy
    14. Żywienie w wybranych chorobach przewodu pokarmowego
    15. Żywienie w alergiach pokarmowych
    16. Żywienie w chorobach wątroby
    17. Żywienie w chorobach trzustki
    18. Żywienie w chorobach nerek
    19. Żywienie w hiperurykemii i dnie moczanowej
    20. Dieta w chorobach tkanki łącznej
    21. Zasady terapii żywieniowej w osteoporozie
    22. Żywienie w chorobach nowotworowych
    23. Żywienie w otyłości
    24. Jadłowstręt psychiczny i bulimia
    Część III. ŻYWIENIE POZAJELITOWE I DOJELITOWE
    25. Leczenie żywieniowe
    Część IV. PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI DO ŻYWIENIA CZŁOWIEKA CHOREGO
    26. Organizacja żywienia zbiorowego w szpitalach
    27. Organizacja żywienia zbiorowego w uzdrowiskach
    28. Ocena jakości i sposobu żywienia w żywieniu zbiorowym
    29. Poradnictwo dietetyczne
    30. Interakcje leków z żywnością
    31. Wybrane zagadnienia technologii
    Skorowidz
You might also like
Comments (0)