• Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Żywienie człowieka - cz. 2. Żywienie człowieka zdrowego i chorego.

Żywienie człowieka - cz. 2. Żywienie człowieka zdrowego i chorego.

9788301222864
119,00 zł
99,90 zł Zniżka 19,10 zł
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 99,90 zł
Ilość
W ciągu 24 godzin

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD lub Pocztę Polską. Kliknij po więcej szczegółów

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
„Żywienie człowieka zdrowego i chorego”. to drugi tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to „Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu” oraz „Żywienie a zdrowie publiczne.”
Zgodnie z tytułem drugi tom prezentuje wiedzę z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili:: zasady i praktyczne wskazówki prawidłowego żywienia w różnych okresach życia; rolę żywienia w profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób, jak niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimia, choroby metaboliczne, choroby układu krążenia i pokarmowego, onkologiczne, alergie pokarmowe, intensywna terapia żywieniowa; żywienie pozajelitowe i dojelitowe; praktyczne wskazówki do żywienia człowieka chorego.
Książka została tak pomyślana, aby pomóc czytelnikowi racjonalnie żywić siebie i innych, uwzględniając różne uwarunkowania związane z wiekiem, stanem fizjologicznym, trybem i warunkami życia; rozumieć rolę żywienia w patogenezie, profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób oraz prawidłowo stosować żywienie pozajelitowe i dojelitowe, poznać organizacyjne i technologiczne aspekty optymalizacji praktycznego żywienia osób zdrowych i chorych.
Książka „Żywienie człowieka zdrowego i chorego” jest przeznaczona dla studentów uniwersytetów przyrodniczych, medycznych, i innych uczelni wyższych realizujących przedmioty z zakresu żywienia, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem - lekarzy, dietetyków, żywieniowców, technologów żywności oraz personelu szpitali, sanatoriów i domów opieki.
Szczegóły produktu
PWN
18433
9788301222864
978-83-01-22286-4

Opis

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2022
Numer wydania
3
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
640
Wymiary (mm)
165 x 235
Waga (g)
1010
  • Część I. PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI DO PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W RÓŻNYCH OKRESACH ŻYCIA
    1. Żywienie niemowląt, dzieci i młodzieży
    2. Żywienie podczas rekreacyjnej aktywności ruchowej oraz w sporcie wyczynowym
    3. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących
    4. Żywienie osób starszych
    5. Żywienie w ekstremalnych warunkach środowiska
    Część II. ROLA ŻYWIENIA W PROFILAKTYCE I LECZENIU CHORÓB
    6. Choroby pierwotne na tle niedoborów żywieniowych
    7. Żywienie w chorobach jamy ustnej
    8. Żywienie w chorobach wieku dziecięcego
    9. Żywienie w dyslipidemii
    10. Żywienie w zaburzeniach czynnościowych układu pokarmowego
    11. Żywienie w prewencji i leczeniu chorób serca i układu krążenia
    12. Dieta w nadciśnieniu tętniczym
    13. Żywienie w cukrzycy
    14. Żywienie w wybranych chorobach przewodu pokarmowego
    15. Żywienie w alergiach pokarmowych
    16. Żywienie w chorobach wątroby
    17. Żywienie w chorobach trzustki
    18. Żywienie w chorobach nerek
    19. Żywienie w hiperurykemii i dnie moczanowej
    20. Dieta w chorobach tkanki łącznej
    21. Zasady terapii żywieniowej w osteoporozie
    22. Żywienie w chorobach nowotworowych
    23. Żywienie w otyłości
    24. Jadłowstręt psychiczny i bulimia
    Część III. ŻYWIENIE POZAJELITOWE I DOJELITOWE
    25. Leczenie żywieniowe
    Część IV. PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI DO ŻYWIENIA CZŁOWIEKA CHOREGO
    26. Organizacja żywienia zbiorowego w szpitalach
    27. Organizacja żywienia zbiorowego w uzdrowiskach
    28. Ocena jakości i sposobu żywienia w żywieniu zbiorowym
    29. Poradnictwo dietetyczne
    30. Interakcje leków z żywnością
    31. Wybrane zagadnienia technologii
    Skorowidz
Zobacz także
Komentarze (0)