„Żywienie kliniczne. Praktyczne zagadnienia” to obowiązkowa pozycja, poruszająca aktualne problemy żywienia klinicznego dla studentów kierunków medycznych, lekarzy praktyków, jak i pacjentów i ich rodzin w warunkach domowych.
Autorzy monografii w szerokim zakresie ukazują zagadnienia kluczowe w prawidłowym i właściwym planowaniu leczenia żywieniowego u różnych grup i typów pacjentów, takie jak:: - rola składników odżywczych, - bezpieczeństwo żywności i żywienia, - zalecenia żywieniowe, - zasady żywienia w wielu chorobach, m.in. dyslipidemii, chorobach nerek, cukrzycy, niewydolności serca, alergii i nietolerancjach pokarmowych, wybranych chorobach przewodu pokarmowego oraz w chorobach nowotworowych, - problemy żywienia dojelitowego i pozajelitowego, także w warunkach domowych.
1. Wprowadzenie 2. Bezpieczeństwo żywności i żywienia 3. Nutraceutyki 4. Metody oceny sposobu żywienia 5. Zalecenia żywieniowe dla osób zdrowych 6. Żywienie osób starszych 7. Żywienie dzieci i młodzieży oraz kobiet w okresie ciąży i laktacji 8. Witaminy 9. Składniki mineralne 10. Mechanizmy regulacji głodu i sytości 11. Mikrobiom jelita 12. Niedożywienie i ocena stanu odżywienia 13. Przyczyny, rozpoznawanie i leczenie otyłości 14. Postępowanie niefarmakologiczne w dyslipidemii 15. Cukrzyca – zasady postępowania żywieniowego 16. Zasady żywienia w chorobach nerek 17. Żywienie w POChP i niewydolności serca 18. Alergie i nietolerancje pokarmowe 19. Wybrane choroby przewodu pokarmowego – problemy żywieniowe 19. I. Choroba wrzodowa 19. II. Choroba refluksowa przełyku 19. III. Kamica żółciowa 19. IV. Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby 19. V. Przewlekłe zapalenie wątroby i marskość wątroby 19. VI. Zespół jelita nadwrażliwego 19. VII. Choroba trzewna 19. VIII. Nieswoiste zapalenia jelit 19. IX. Choroby trzustki 20. Zalecenia żywieniowe w onkologii 21. Podstawy żywienia dojelitowego i pozajelitowego 22. Żywienie w warunkach domowych
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Czy jesteś pewien, że chcesz zgłosić ten komentarz?
Zgłoszenie wysłane
Twój komentarz został wysłany i będzie widoczny po zatwierdzeniu przez moderatora.