• Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Fizjologia żywienia

Fizjologia żywienia

9788320058529
134,00 zł
119,90 zł Zniżka 14,10 zł Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 119,90 zł
Ilość
Od 2 do 3 dni

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD lub Pocztę Polską. Kliknij po więcej szczegółów

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery fizjologii żywienia, lecz także pozwalający dokładnie zapoznać się z fizjologią układu pokarmowego, jego funkcją oraz czynnością mechaniczną i hormonalną. Bardzo szczegółowo omawia podstawowe zagadnienia dotyczące wchłaniania i czynności trawiennej organizmu człowieka, a także fizjologię i czynności tkanki tłuszczowej. Porusza również problem, który jest obecnie wyzwaniem cywilizacyjnym, czyli regulację masy ciała.
Autorzy omówili również zagadnienia związane z fizjologią i rolą mikrobioty. Duża część publikacji została poświęcona jakości żywienia w różnych okresach życia człowieka, a także zasadom żywienia u osób aktywnych fizycznie, sportowców i u dzieci w wieku rozwojowym. Ciekawym fragmentem książki jest przedstawienie roli nowych elementów diety, coraz powszechniej włączanych do codziennego menu, np. nasion chia, jagód goji, zielonej kawy, morwy białej, które podniesiono do rangi prozdrowotnych składowych pożywienia.
Książka, omawiająca dokładnie rolę poszczególnych składowych osi pokarmowej, z pewnością będzie służyć nie tylko studentom wydziałów lekarskich, dietetyki i fizjoterapii, lecz także lekarzom i dietetykom.
Szczegóły produktu
PZWL
16652
9788320058529
978-83-200-5852-9

Opis

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2019
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
410
Wymiary (mm)
165 x 235
Waga (g)
600
  • 1. Fizjologia układu pokarmowego
    2. Fizjologia tkanki tłuszczowej
    3. Regulacja gospodarki wodno-elektrolitowej organizmu
    4. Zapotrzebowanie energetyczne organizmu
    5. Rola tłuszczów, białek i węglowodanów w organizmie człowieka
    6. Rola makroelementów, mikroelementów i witamin w organizmie człowieka
    7. Regulacja pobierania pokarmu
    8. Regulacja masy ciała
    9. Wpływ sposobu odżywiania na układ immunologiczny
    10. Funkcje i znaczenie mikrobioty jelitowej
    11. Czynniki żywieniowe wpływające na kształtowanie mikrobioty przewodu pokarmowego
    12. Podstawowe informacje na temat jakości żywienia w różnych okresach życia człowieka
    13. Żywienie osób aktywnych fizycznie
    14. Wybrane nowości dietetyczne w świetle doniesień naukowych
    15. Alternatywne zamienniki cukru i ich wpływ na zdrowie człowieka
    16. Genomika żywienia
    Indeks
Komentarze (0)