- Reduced price
- There are no more items in your cart
- Shipping
- Total 0.00 zł
- Medicine - polish books
- Anatomy
- Anestezjology & intensive care
- Chemistry & biochemistry
- Surgery
- Infectious diseases
- Dermatology and cosmetology
- Laboratory medicine
- Diagnostic imaging
- For candidates for medical studies
- Epidemiology and public health
- Pharmacy
- Pharmacology
- Physiology
- Genetics
- Gynecology and obstetrics
- Histology & embryology
- Immunology
- Internal medicine
- Foreign Languages
- L-DEK exams
- LEK exams
- Naturopathy
- Paliative medicine
- Occupational medicine
- Emergency medicine
- Family practice
- Forensics
- Sports medicine
- Microbiology
- Related sciences
- Neurology
- Ophtalmology
- Oncology
- Healthcare management
- Otorhinolaryngology
- Pathophysiology
- Pathology
- Pediatrics
- Nursing
- Psychiatry
- Health psychology
- Rehabilitation and physiotherapy
- Sexology
- Dentistry
- Veterinary
- Human nutrition
- Health
- Allergies
- Medical tests
- Pain
- Abdominal diseases
- Woman's health
- Man's health
- Neurological diseases
- Diseases of the eyes, ears
- Lung diseases
- Mental disorders
- Heart and vascular diseases
- Pregnancy and childbirth
- Diets
- Child
- Hormones
- Bones, joints, muscles
- Medicines
- Massages, Gymnastics, Rehabilitation
- natural medicine
- Medycyna niekonwencjonalna
- Hypertension, diabetes, hypercholesterolemia
- Neurobiologia
- Niepełnosprawność
- Cancers
- Guides, encyclopedias
- Seks
- sleep
- Skóra - choroby, pielęgnacja
- Sprawność fizyczna
- Addiction
- Embarrassing problems
- Teeth
- Pets
- Psychology
- Gerontology
- Kinesiology
- Methodology and statistics
- Neuropsychology
- NLP
- Parapsychology
- Education
- Psychological guides
- Social work
- Working with groups
- Psychoanalysis
- Psychology of emotions and motivation
- Clinical psychology
- Consumer psychology
- General psychology
- Psychology of organization and management
- Psychology of personality and individual differences
- Cognitive psychology
- Relationship psychology
- Family psychology
- Developmental psychology
- Forensic and penitentiary psychology
- Social psychology
- Educational psychology
- Psychology - other
- Psychopathology
- Psychotherapy
- Sociology
- Addiction
- Medicine - english books
- Allied Health Services All
- Allied Sciences
- Anatomy
- Anesthesiology
- Audiology & Speech Pathology
- Biochemistry
- Biostatistics
- Clinical Medicine
- Clinical Psychology
- Complementary Therapies
- Cosmetology
- Dentistry
- Dermatology
- Diagnostic Imaging
- Dictionaries & Terminology
- Diet Therapy
- Drug Guides
- Embryology
- Emergency Medicine
- Epidemiology
- Exams
- Family Practice
- Forensic Medicine
- Genetics
- Gynecology
- Health & Fitness
- Health Information Management
- Histology
- Human Nutrition
- Immunology
- Infectious Diseases
- Intensive Care
- Internal Medicine
- Laboratory Medicine
- Medical Administration
- Microbiology
- Neurology
- Nursing
- Nursing / Anesthesia
- Nursing / Assessment & Diagnosis
- Nursing / Critical & Intensive Care
- Nursing / Emergency
- Nursing / Fundamentals & Skills
- Nursing / Gerontology
- Nursing / Home & Community Care
- Nursing / Issues
- Nursing / LPN & LVN
- Nursing / Management & Leadership
- Nursing / Maternity, Perinatal, Women's Health
- Nursing / Medical & Surgical
- Nursing / Nurse & Patient
- Nursing / Nutrition
- Nursing / Oncology & Cancer
- Nursing / Pediatric & Neonatal
- Nursing / Pharmacology
- Nursing / Psychiatric
- Nursing / Reference
- Nursing / Research & Theory
- Nursing / Test Preparation & Review
- Nursing Home Care
- Occupational Health
- Oncology
- Ophthalmology
- Otorhinolaryngology
- Paliative medicine
- Pathology
- Pathophysiology
- Pediatrics
- Perinatology and Neonatology
- Pharmacology
- Pharmacy
- Physiology
- Podiatry
- Preventive Medicine
- Psychiatry
- Radiological and Ultrasound Technology
- Radiology
- Rehabilitation
- Research
- Sexuology
- Sleep Medicine
- Sports Medicine
- Surgery
- Veterinary
- New releases
- Coming soon
Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka.
9788320064803
Delivery policy
Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DPD or Poczta Polska. Click for more details
Security policy
Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details
Return policy
If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details
Description
„Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka” to już piąte wydanie cenionego przez studentów i adeptów dietetyki podręcznika. Zawiera aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych, zwracający uwagę na ważne problemy współczesnej dietetyki.
W książce omówiono podstawy żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych. Przedstawiono aktualną klasyfikację diet z ich szczegółową charakterystyką, wadami i zaletami tych diet, a także współczesne możliwości zastosowania ich u pacjenta.
Omówiono również zasady żywienia w wybranych stanach patologicznych np. u pacjentów chorych neurologicznie, kardiologicznie, pacjentów z chorobami metabolicznymi, pacjentów po zabiegach chirurgicznych, czy chorych onkologicznie. Publikacja zawiera również aktualną wiedzę dotyczącą żywienia dzieci i młodzieży, zaburzeń odżywiania w różnych grupach wiekowych i w różnych sytuacjach klinicznych.
Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania dietetyki, został całkowicie zaktualizowany i wzbogacony w nowe treści dotyczące nowoczesnych zasad żywienia człowieka zdrowego i chorego. Oprócz aktualnej zawartości merytorycznej, książka zyskała przejrzystą szatę graficzną i nową okładkę.
W książce omówiono podstawy żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych. Przedstawiono aktualną klasyfikację diet z ich szczegółową charakterystyką, wadami i zaletami tych diet, a także współczesne możliwości zastosowania ich u pacjenta.
Omówiono również zasady żywienia w wybranych stanach patologicznych np. u pacjentów chorych neurologicznie, kardiologicznie, pacjentów z chorobami metabolicznymi, pacjentów po zabiegach chirurgicznych, czy chorych onkologicznie. Publikacja zawiera również aktualną wiedzę dotyczącą żywienia dzieci i młodzieży, zaburzeń odżywiania w różnych grupach wiekowych i w różnych sytuacjach klinicznych.
Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania dietetyki, został całkowicie zaktualizowany i wzbogacony w nowe treści dotyczące nowoczesnych zasad żywienia człowieka zdrowego i chorego. Oprócz aktualnej zawartości merytorycznej, książka zyskała przejrzystą szatę graficzną i nową okładkę.
Product Details
17889
9788320064803
978-83-200-6480-3
Data sheet
- Published in
- Warszawa
- Publication date
- 2021
- Issue number
- 5
- Cover
- paperback
- Pages count
- 920
- Dimensions (mm)
- 165 x 235
- Weight (g)
- 1430
- Część 1. PODSTAWY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA Z ELEMENTAMI BIOCHEMII
1.1. Sytuacja żywnościowa i żywieniowa na świecie i w Polsce
1.2. Procesy energetyczne i gospodarka wodna w organizmie
1.3. Składniki odżywcze i ich znaczenie w żywieniu
1.4. Normy żywienia i wyżywienia
1.5. Zasady planowania i oceny żywienia różnych grup ludności
1.6. Żywność funkcjonalna
1.7. Żywność genetycznie modyfikowana
1.8. Nutrigenomika - żywienie a genom człowieka
1.9. Bezpieczeństwo i higiena żywności w świetle ustawodawstwa
1.10. Edukacja żywieniowa
Część 2. KLASYFIKACJA I CHARAKTERYSTYKA DIET
2.1. Podstawy klasyfikacji diet
2.2. Dieta podstawowa
2.3. Dieta bogatoresztkowa
2.4. Dieta łatwo strawna
2.7. Dieta o zmienionej konsystencji
2.8. Dieta ubogoenergetyczna
2.9. Dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych
2.10. Dieta łatwo strawna bogatobiałkowa
2.11. Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
2.12. Dieta łatwo strawna niskobiałkowa
2.13. Praktyczne wdrażanie klasyfikacji diet zalecanej przez Instytut Żywności i Żywienia
2.14. Dieta wegetariańska
2.15. Dieta śródziemnomorska
2.16. Dieta DASH, inaczej zdrowy sposób żywienia
2.17. Dieta dla planety
2.18. Suplementy diety
Część 3. ŻYWIENIE W WYBRANYCH CHOROBACH
3.1. Żywienie dietetyczne w chorobach układu pokarmowego
3.2. Żywienie po zabiegach chirurgicznych
3.3. Leczenie żywieniowe
3.4. Żywienie dietetyczne w chorobach układu moczowego
3.5. Żywienie dietetyczne w chorobach metabolicznych
3.6. Żywienie dietetyczne w chorobach układu krążenia
3.7. Żywienie w wybranych chorobach neurologicznych
3.8. Żywienie w chorobach nowotworowych u dorosłych
3.9. Żywienie w zakażeniach i zatruciach pokarmowych
3.10. Mikrobiota jelitowa
3.11. Żywienie w chorobie Hashimoto
Część 4. ŻYWIENIE DZIECI ZDROWYCH I CHORYCH
4.1. Charakterystyka okresu noworodkowego i niemowlęcego
4.2. Żywienie niemowląt
4.3. Żywienie wcześniaków i noworodków z małą masą urodzeniową
4.4. Charakterystyka wymiotów - postępowanie żywieniowe
4.5. Żywienie w refluksie żołądkowo-przełykowym
4.6. Żywienie w przypadku braku łaknienia
4.7. Żywienie w zaparciu
4.8. Żywienie w zaburzeniach w odżywianiu - biegunka
4.9. Żywienie w zespole złego wchłaniania - choroba trzewna
4.10. Żywienie w mukowiscydozie
4.11. Żywienie w niealergicznej nadwrażliwości pokarmowej
4.12. Preparaty mlekozastępcze stosowane w dietach eliminacyjnych
4.13. Żywienie w fenyloketonurii
4.14. Żywienie w niedoborach witaminowych
4.15. Żywienie w krzywicy
4.16. Żywienie w tężyczce
4.17. Żywienie w cukrzycy wieku rozwojowego
4.18. Żywienie w otyłości (młodzieńczej)
4.19. Żywienie w chorobach wątroby
4.20. Żywienie w zapaleniu trzustki
4.21. Żywienie w zespole nerczycowym
4.22. Żywienie w chorobie reumatycznej
4.23. Żywienie w niedokrwistości
4.24. Żywienie w chorobach zakaźnych przebiegających z gorączką
4.25. Żywienie w alergiach pokarmowych (nadwrażliwości alergicznej)
4.26. Żywienie w stanach pooperacyjnych
4.27. Żywienie pozajelitowe stosowane u dzieci
4.28. Żywienie w oparzeniach
4.29. Żywienie w padaczce lekoopornej - dieta ketogenna
Piśmiennictwo
Skorowidz
Comments (0)
-
Frequently purchased together
Price 164.90 zł Regular price 189.00 złPrice 119.90 zł Regular price 134.00 złPrice 249.90 zł Regular price 304.00 złPrice 129.90 zł Regular price 149.00 złReference: 17266
Żywienie Kliniczne. Praktyczne zagadnienia. Tom I-II
Author: Sylwia Małgorzewicz
Price 168.90 zł Regular price 198.00 złPrice 34.90 zł Regular price 38.90 złPrice 105.90 zł Regular price 119.00 złPrice 26.90 zł Regular price 30.00 zł