Home

  • Order to parcel locker

    Order to parcel locker

  • easy pay

    easy pay
  • Reduced price
Tabele składu i wartości odżywczej żywności

See next edition:

Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Tabele składu i wartości odżywczej żywności

8320031125
187.95 zł
159.81 zł Save 28.14 zł Tax included
Lowest price within 30 days before promotion: 159.81 zł
Quantity
Product unavailable
Out of print

  Delivery policy

Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DPD or Poczta Polska. Click for more details

  Security policy

Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details

  Return policy

If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details

Description
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych, takich jak białko ogółem, zwierzęce i roślinne, tłuszcz, cholesterol, węglowodany, sacharoza, laktoza, skrobia, błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone, aminokwasy, wybrane składniki mineralne i witaminy w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g potrawy gotowej do spożycia, oraz receptury potraw.
Przedstawione dane zostały opracowane w Zakładzie Wartości Odżywczych Żywności i Żywienia im. prof. dr. A. Szczygła w Warszawie.
Product Details
PZWL
4484
9788320031126
83-200-3112-5

Data sheet

Published in
Warszawa
Publication date
2005
Issue number
1
Cover
hard cover
Pages count
671
Dimensions (mm)
210 x 295
Weight (g)
1850
  • Wstęp. Introduction
  • Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych. Food products - composition and nutritive value
  • Tabele składu i wartości odżywczej potraw. Dishes - composition and nutritive value
  • Receptury potraw. Recipes of dishes
  • Piśmiennictwo. References
  • Systematyczne nazwy roślin i zwierząt. Scientific names of plants and animals
  • Skorowidz polsko-angielski. Index english-polish

See next edition:

Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Comments (0)
Viewed products