Home

  • Order to parcel locker

    Order to parcel locker

  • easy pay

    easy pay
  • PZWL
  • Reduced price
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

See next edition:

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

9788320044447
79.00 zł
64.90 zł Save 14.10 zł Tax included
Lowest price within 30 days before promotion: 64.90 zł
Quantity
Product unavailable
Out of print

  Delivery policy

Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DPD or Poczta Polska. Click for more details

  Security policy

Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details

  Return policy

If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details

Description
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia.
Dane zawarte w tabelach umożliwiają także procentowy udział energii z białka, tłuszczu i węglowodanów w diecie.
W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka, tłuszczu i węglowodanów przy obliczaniu wartości energetycznej produktów i potraw uwzględniono współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego
Product Details
PZWL
11196
9788320044447
978-83-200-4444-7

Data sheet

Published in
Warszawa
Publication date
2012
Issue number
6
Cover
paperback
Pages count
158
Dimensions (mm)
205 x 295
Weight (g)
360
  • 1. Wstęp
    2. Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych
    3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw
    4. Uzupełnienie – zawartość wybranych składników odżywczych w produktach spożywczych, wodach źródlanych, wodach stołowych i wodach leczniczych
    6. Receptury potraw
    7. Piśmiennictwo
    8. Skorowidz

See next edition:

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
Comments (0)