Nowe wydanie Żywienia w sporcie, uwzględniające najnowsze raporty medyczne, to publikacja, która jest równocześnie wyczerpującym podręcznikiem praktycznym i kompendium wiedzy teoretycznej, przekazująca cenne informacje w sposób interesujący i przystępny dla wszystkich. Książka ta, napisana przez jedną z czołowych brytyjskich specjalistek od spraw żywienia w sporcie, doskonale przysłuży się zarówno każdemu amatorowi aktywnego trybu życia, jak i zawodnikom pragnącym osiągać lepsze wyniki w swoich dyscyplinach. Obecne polskie wydanie (oparte na siódmym angielskim z 2013 roku) autorka wzbogaca o efekty najnowszych, nierzadko nowatorskich badań związanych ze zdrowiem i wydolnością sportową, nie pozostawiając bez odpowiedzi żadnych pytań czy wątpliwości. Można tu znaleźć praktyczne wskazówki w następujących kwestiach:: - jak zwiększyć wytrzymałość, siłę i wydolność organizmu - jak obliczyć zapotrzebowanie organizmu na kalorie, węglowodany oraz białka - jak poprawić sylwetkę - ile płynów wypijać i jak skutecznie nawodnić organizm. Książka zawiera także:: - codzienne plany żywieniowe, dzięki którym (zależnie od potrzeb) stracisz lub zyskasz na wadze, zredukujesz tkankę tłuszczową, zyskasz masę mięśniową lub lepiej przygotujesz się do zawodów - konkretne rady dla sportsmenek, aktywnych ruchowo dzieci oraz uprawiających sport wegetarian - wyczerpujące omówienie potrzeby suplementacji i odżywek sportowych. Książka absolutnie niezbędna dla wszystkich osób związanych ze sportem i fitnessem. YMCA Świetna publikacja:: solidna, kompletna, wyczerpująca, przejrzysta i napisana zrozumiałym dla każdego językiem. Coaching News Wspaniałe dzieło, które odpowiada na wszystkie możliwe pytania w zakresie kondycji fizycznej. Sports Teacher Książka niezwykle przystępna, a równocześnie napisana w sposób ekscytujący - uczciwie mogę ją polecić wszystkim, który pragną osiągać lepsze wyniki w sporcie lub poprawić sprawność fizyczną. James Cracknell, mistrz olimpijski w wioślarstwie
1. Żywienie w sporcie - ogólny zarys 2. Energia do ćwiczeń 3. Odżywianie przed treningiem, w trakcie i po nim 4. Znaczenie białka w sporcie 5. Witaminy i minerały 6. Suplementy sportowe 7. Nawodnienie 8. Tkanka tłuszczowa a tłuszcze w pożywieniu 9. Utrata masy ciała 10. Przyrost masy ciała 11. Sportsmenki 12. Młody sportowiec 13. Sportowiec wegetarianin 14. Odżywianie w trakcie zawodów 15. Osobisty program odżywiania 16. Przepisy ANEKSY 1. Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny 2. Słowniczek witamin i minerałów Lista skrótów Lista miar i wag - użyte symbole Bibliografia Wykaz cytowanych publikacji Przydatne adresy Przydatne linki Indeks