Home

  • Order to parcel locker

    Order to parcel locker

  • easy pay

    easy pay
  • PZWL
  • Reduced price
Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

9788320047455
Wznowienie wydania 2 z 2011 r.
109.00 zł
97.90 zł Save 11.10 zł Tax included
Lowest price within 30 days before promotion: 97.90 zł
Quantity
Available in 2-3 days

  Delivery policy

Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DPD or Poczta Polska. Click for more details

  Security policy

Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details

  Return policy

If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details

Description
Jest to nowoczesna i wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Przedstawione receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw, uwzględniają zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały i przeznaczone są dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych. Książka będzie tez przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz palcówkach zbiorowego żywienia.
Product Details
PZWL
10853
9788320047455
978-83-200-4745-5

Data sheet

Published in
Warszawa
Publication date
2014
Issue number
2
Cover
paperback
Pages count
631
Dimensions (mm)
150 x 210
Weight (g)
670
  • Część ogólna::
  • Ekologiczne i zdrowotne podstawy żywienia
  • Zapotrzebowanie energetyczne
  • Składniki pokarmowe
  • Równowaga kwasowo-zasadowa
  • Ocena zdrowotna jakości produktów spożywczych
  • Wymienniki produktów w ramach grup i między grupami
  • Dietetyczna i zdrowotna ocena ważniejszych produktów spożywczych
  • Dietetyczna ocena przypraw i dodatków słodzących
  • Wybrane zagadnienia z technologii sporządzania potraw
  • Charakterystyka i zastosowanie diet w profilaktyce i leczeniu
    Część szczegółowa:: Napoje
  • Chleb domowy
  • Dodatki do pieczywa
  • Przystawki
  • Zupy
  • Dodatki do zup
  • Potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych, drobiu i ryb
  • Potrawy z niewielką ilością mięsa i ryb - tzw. potrawy półmięsne
  • Potrawy jarskie
  • Potrawy z warzyw i owoców
  • Sosy
  • Wypieki domowe
Comments (0)