PRAWDY I MITY O CHOLESTEROLU Podwyższony poziom cholesterolu jest jednym z podstawowych czynników ryzyka zachorowań na chorobę wieńcową, to prawda, którą zna prawie każdy. Natomiast, co oznacza zły lub dobry cholesterol i jakie role odgrywają one w naszym organizmie, to już zagadnienie trudniejsze i wielu się w tym gubi. Ten poradnik wytłumaczy wszystko o cholesterolu od strony medycznej - czyli jakie są czynniki ryzyka, jakie są środki zapobiegawcze, jakie znaczenie ma odżywianie - oraz od strony praktycznej poświęconej poradom dotyczącym prawidłowego odżywiania, zdrowej żywności oraz przepisom kulinarnym na dania o niskiej zawartości tłuszczu