„W książce Żywienie w sporcie omówiono praktyczne wskazówki poparte dowodami naukowymi, które umożliwią poprawę wydolności fizycznej niezależnie od uprawianej dyscypliny sportowej”.
Beth Van Fleet - zawodowa siatkarka plażowa, srebrna medalistka turnieju Norceca Beach Volleyball Circuit „Każdy sportowiec stosujący się do zawartych w książce zaleceń Dana Benardota może efektywniej trenować i rywalizować. W publikacji opisano wiele niezbędnych i praktycznych informacji, które pomogą całej drużynie i każdemu sportowcowi osiągać lepsze wyniki”. Bob Larsen - wyróżniony w galerii sław USTFCCCA, współprzewodniczący Grupy Zadaniowej ds. Rejestru Trenerów USATF (USATF Coaches Registry Task Force) „Podstawowym celem niniejszej książki jest zatem dostarczenie sportowcom i tym, którzy z nimi pracują, wiedzy, jak najlepiej dostosować żywienie do uprawianej dyscypliny sportu oraz w jaki sposób można uniknąć najczęstszych problemów zdrowotnych i urazów związanych z aktywnością fizyczną. Właściwe żywienie może znacznie wpłynąć na wydłużenie czasu kariery sportowca oraz poprawić jego zdrowie, osiągane wyniki sportowe i samopoczucie”.
Część I. SKŁADNIKI ODŻYWCZE W DIECIE SPORTOWCÓW 1. Składniki odżywcze dostarczające energii 2. Witaminy i składniki mineralne 3. Płyny i elektrolity 4. Substancje ergogeniczne Część II. ZNACZENIE ŻYWIENIA W BUDOWANIU OPTYMALNYCH MOŻLIWOŚCI WYSIŁKOWYCH SPORTOWCA 5. Funkcje układu pokarmowego oraz jego rola w dostarczaniu energii 6. Czas przyjmowania składników odżywczych i napojów 7. Transport i wykorzystanie tlenu 8. Zapobieganie stanom zapalnym i strategie zapewniające zdrowie mięśni Część III. CZYNNIKI MODYFIKUJĄCE POTRZEBY ŻYWIENIOWE 9. Podróże 10. Duże wysokości 11. Płeć i wiek 12. Skład i masa ciała Część IV. STRATEGIE ŻYWIENIOWE DLA RÓŻNYCH SYSTEMÓW ENERGETYCZNYCH 13. Metabolizm beztlenowy w krótkotrwałym wysiłku o dużej intensywności 14. Metabolizm tlenowy w wysiłku wytrzymałościowym 15. Potrzeby metaboliczne w sportach wymagających siły i wytrzymałości Część V. PLANY ŻYWIENIOWE W WYBRANYCH SPORTACH 16. Sporty wymagające siły i szybkości 17. Sporty wymagające wytrzymałości 18. Sporty wymagające siły i wytrzymałości Załącznik. Zalecane dzienne spożycie makroskładników odżywczych według Instytutu Medycznego Piśmiennictwo Skorowidz Nota o Autorze
Comments (0)
Your review appreciation cannot be sent
Report comment
Are you sure that you want to report this comment?
Report sent
Your report has been submitted and will be considered by a moderator.