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Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen

Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen

9783110559569
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Description

Der Hype um Gluten ist groß, doch wie die sprichwörtliche Spreu vom Weizen trennen? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt:: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert Pro und Contra einer glutenfreien Ernährung und geht auf künftige Therapieoptionen ein. Es gibt für die Praxis Antworten auf Fragen aus der Praxis und zeigt auf, wo die Dinge im Fluss sind - ein muss für Gastroenterologen, Internisten und Allgemeinmediziner die up to date sein wollen.

Product Details
De Gruyter
66128
9783110559569
9783110559569

Data sheet

Publication date
2017
Issue number
1
Cover
hard cover
Pages count
270
Dimensions (mm)
170.00 x 240.00
Weight (g)
662
Comments (0)