Home

  • Order to parcel locker

    Order to parcel locker

  • easy pay

    easy pay
  • BLACK WEEK
  • Reduced price
  • New
Żywność wspierająca odporność

Żywność wspierająca odporność

9788364906657
27.00 zł
24.90 zł Save 2.10 zł Tax included
Lowest price within 30 days before promotion: 24.90 zł
Quantity
Available in 2-3 days

  Delivery policy

Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DHL, DPD or Poczta Polska. Click for more details

  Security policy

Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details

  Return policy

If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details

Description
Książka pt. „Żywność wspierająca odporność, należąca do kategorii książek o charakterze popularnonaukowym, z powodzeniem może być rekomendowana zarówno studentom, jak i specjalistom z zakresu dietetyki, biotechnologii żywności, a także wszystkim czytelnikom preferującym zdrowy tryb życia. Monografia porusza nurtujące, aktualne zagadnienia dotyczące sposobów prawidłowego odżywiania, które przekładają się na sprawność działania układu odpornościowego. Jest to wartościowe opracowanie, które moim zdaniem spotka się z bardzo dobrym odbiorem wymagających czytelników, jakimi są dietetycy, biotechnolodzy żywności, ale także każdy czytelnik żądny zgłębienia swojej wiedzy. Opracowanie ma charakter krzewienia wiedzy prozdrowotnej, co w dobie chorób cywilizacyjnych ma wartość bezcenną i stanowi ważny element wspierający profilaktykę dotyczącą kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych zgodnie z zasadą:: „nie ważne ile jemy, ale co jemy
dr hab. n. zdr. Iwona Wojciechowska-Koszko

Książka pt. „Żywność wspierająca odporność pod redakcją prof. dr hab. n. zdr. Izabeli Gutowskiej oraz dr n. med. Adama Grzegrzółki to praca zbiorowa 10 autorów zogniskowana wokół zagadnień związanych z żywnością wspierającą odporność. Książka ma charaktery naukowo-dydaktyczny i jest skierowana do młodzieży szkół ponadpodstawowych, studentów i nauczycieli akademickich Uniwersytetów, Akademii Medycznych oraz szerokiego grona odbiorców zainteresowanych specjalistyczną i praktyczną wiedzy na temat sposobów wspierania odporności w życiu codziennym. Uwzględniając niedawne wydarzenia, związane z pandemią COVID-19 oraz rozwojem społeczno-gospodarczym, który obok korzyści niesie za sobą skutki negatywne prowadzące m.in. do nadmiernej stymulacji układu odpornościowego i powstawania różnych chorób, Autorzy postanowili przedstawić wielowątkowe podejście do wspierania odporności poprzez żywność. Ważnymi walorami naukowymi i dydaktycznymi recenzowanej książki są:: wysoki poziom merytoryczny, kompleksowe podejście do zagadnienia, nowoczesne treści przedstawione na de minionej pandemii COVID-19.
dr hab., prof. US Beata Hukowska-Szematowicz
Product Details
Pomorski Uniwersytet Medyczny
20766
9788364906657
978-83-64906-65-7

Data sheet

Published in
Szczecin
Publication date
2024
Issue number
1
Cover
paperback
Pages count
107
Dimensions (mm)
165 x 235
Weight (g)
190

  •  Przedmowa Prezydenta Miasta Szczecin

     Wstęp

    1. Układ odpornościowy - udział związków pochodzenia roślinnego w modulacji odporności człowieka
    2. Dieta, aktywność fizyczna i mikrobiota jelitowa a odporność organizmu
    3. Żywność sprzyjająca wzmocnieniu odporności
    4. Wykorzystanie przypraw w technologii gastronomicznej i przemyśle spożywczym jako źródło składników wspierających odporność
    5. Zalecenia i wskazania do realizacji diety prozdrowotnej (proodpornościowej)
    6. Rośliny jadalne o działaniu immunostymulującym
    7. Suplementy diety wspierające odporność

Comments (0)