• Order to parcel locker

    Order to parcel locker
  • easy pay

    easy pay
  • Reduced price
  • New
Kawa. Monografia medyczna.

Kawa. Monografia medyczna.

9788367263689
150.00 zł
119.90 zł Save 30.10 zł
Lowest price within 30 days before promotion: 119.90 zł
Quantity
Available in 24 hours

  Delivery policy

Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DPD or Poczta Polska. Click for more details

  Security policy

Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details

  Return policy

If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details

Description
(...) W wielu gabinetach lekarskich, lekarzy różnych specjalności, często padają kierowane przez pacjentów pytania:: Czy kawa szkodzi? Czy mogę pić kilka filiżanek kawy dziennie? Czy kawa w moim stanie jest wskazana? Aby każdego lekarza, dowolnej specjalności, wyposażyć w podręczną i aktualną wiedzę do odpowiedzi na te pytania, przygotowaliśmy monografię, którą szanowny Czytelnik dzierży teraz, niczym filiżankę czarnego trunku, w dłoni.
Dlatego do napisania monografii zaprosiliśmy wybitnych Autorów reprezentujących:: internistów, kardiologów, hipertensjologów, dietetyków, fizjologów, patofizjologów, biochemików, farmakologów klinicznych, anatomów, endokrynologów, diabetologów, nefrologów, gastroenterologów, pulmonologów, hematologów, neurologów, onkologów, chirurgów, kardiochirurgów, ginekologów, okulistów, stomatologów, psychiatrów, a nawet socjologów i profesjonalnych baristów.
Na kawę spojrzeliśmy przez pryzmat wielu dziedzin i stanów medycznych, w tym pojawiających się szczególnie często, gdy mowa o regularnym spożywaniu tego napoju, takich jak sen, wydolność fizyczna czy funkcje seksualne.
Wiele mówi się o kawie w kontekście jej wpływu na lipidy, ciśnienie tętnicze, metabolizm puryn, osteoporozę, otyłość i stan zapalny. Wszystkie te aspekty znajdą Czytelnicy w osobnych rozdziałach. Dodatkowy rozdział poświęcono farmakologii klinicznej kawy, w tym jej interakcjom z różnymi lekami. Pokusiliśmy się też o spojrzenie na kawę przez pryzmat jej „konkurencji z herbatą, czekoladą czy kieliszkiem wina. O wszystko to pytają nasi pacjenci...
Nie jest naszym zadaniem przekonywanie Czytelników do tego czy innego sposobu postrzegania kawy. Nie taka była idea tej monografii. Nie propagujemy ani kawowej abstynencji, ani nadmiernego, nieracjonalnego korzystania z kofeiny. Myśl, która przyświecała tej publikacji, była inna — to Czytelnik ma sobie wyrobić własne zdanie na temat medycznych aspektów picia kawy, porównać, jak na jej działania zdrowotne patrzą profesjonaliści — przedstawiciele różnych specjalizacji i dziedzin lekarskich. Sądzimy jednak, że końcowa opinia będzie bliska zasadzie „złotego środka— regularnego, ale umiarkowanego korzystania z tej przyjemności dnia codziennego, ale też niezwykle ciekawej, nadal nie do końca poznanej farmakologicznie i medycznie mieszanki związków chemicznych występujących w czarnym naparze.
Kawy nie da się zastąpić innym napojem. Po co ludziom kawa? — dziwił się w latach 60. ubiegłego wieku towarzysz Wiesław Gomułka, I sekretarz KC PZPR, i jako formę patriotyzmu gospodarczego zalecał picie kawy zbożowej. Nie udało mu się jednak zastąpić kawy kawą zbożową ani przekonać rodaków, że równie dobra, co burżuazyjna cytryna, jest polska kapusta kiszona. Choć tej ostatniej, podobnie jak kawy zbożowej, nie trzeba było sprowadzać z odległych krajów, to za nic nie dawało się jej dodać do herbaty. Podobnie jest z kawą — żaden jej sztuczny substytut nie spowoduje działań farmakologicznych opisanych na łamach niniejszej monografii.
Kawie byli wierni słynni tego świata:: Jan Sebastian Bach („Kantata o kawie), Ludwig van Beethoven (odliczał zawsze określoną liczbę ziarenek kawy do przyrządzenia swojej ulubionej), Theodore Roosevelt czy Winston Churchill, a kultura jej picia kształtuje się od co najmniej 1000 lat. Podobno najdroższą kawę świata uzyskuje się (a raczej odzyskuje) z odchodów tajskich słoni (Black lvory Coffee), które jedzą i trawią przez kilka dni owoce kawowca. Nie o takich specjałach jest nasza monografia, ale o codziennej filiżance kawy, wypijanej przez nas i naszych pacjentów.
Dziękujemy wszystkim Czytelnikom, którzy zapoznają się z tą blisko 400-stronicową monografią. Dziękujemy Autorom reprezentującym tak odległe dziedziny, że współtworzyli tę publikację i zgodzili się spojrzeć na kawę przez pryzmat swoich specjalności, dokonać krytycznej oceny publikowanych badań i literatury naukowej. Last, but not least dziękujemy redaktorce prowadzącej Pani Joannie Gajkowskiej, której wyjątkowy profesjonalizm w czuwaniu nad taką monografią jest czymś, co od lat podziwiamy.
prof. dr hab. n. med. Krzysztof J. Filipiak
prof. dr hab. n. med. Krzysztof Narkiewicz
lek. Stanisław Surma
Product Details
Via Medica
19818
9788367263689
978-83-67263-68-9

Data sheet

Published in
Gdańsk
Publication date
2024
Issue number
1
Cover
paperback
Pages count
400
Dimensions (mm)
155 x 230
Weight (g)
860
  • CZĘŚĆ 1. INFORMACJE OGÓLNE
    1.1. Perspektywa historyczna
    1.2. Kawa w aspekcie społecznym
    1.3. Rodzaje i skład chemiczny kawy
    1.4. Metabolizm kofeiny i innych ważniejszych składników kawy
    1.5. Dlaczego warto pisać o kawie, czyli spożycie kawy w Polsce i na świecie
    1.6. Czy spożywanie kawy przedłuża życie?
    CZĘŚĆ 2. HIPERTENSJOLOGIA I KARDIOLOGIA
    2.1. Kawa a śmiertelność z przyczyn sercowo-naczyniowych
    2.2. Kawa a nadciśnienie tętnicze
    2.3. Kawa a zaburzenia rytmu serca
    2.4. Kawa a choroby układu krążenia pochodzenia miażdżycowego i niewydolność serca
    2.5. Kawa a żylna choroba zakrzepowo-zatorowa
    CZĘŚĆ 3. GINEKOLOGIA I NEONATOLOGIA
    CZĘŚĆ 4. NEFROLOGIA
    CZĘŚĆ 5. MEDYCYNA SNU, MEDYCYNA SPORTOWA I SEKSUOLOGIA
    5.1. Kawa a sen
    5.2. Kawa a aktywność, sprawność i wydolność fizyczna organizmu
    5.3. Kawa a funkcje seksualne
    CZĘŚĆ 6. KAWA A GŁÓWNE CZYNNIKI RYZYKA SERCOWO-NACZYNIOWEGO
    6.1. Kawa a zaburzenia lipidowe
    6.2. Kawa a cukrzyca typu 2
    6.3. Kawa a kwas moczowy i dna moczanowa
    6.4. Kawa a ryzyko osteoporozy i złamań kości
    6.5. Kawa a nadwaga i otyłość
    6.6. Kawa a stan zapalny
    CZĘŚĆ 7. PSYCHIATRIA
    CZĘŚĆ 8. NEUROLOGIA
    8.1. Kawa a bóle głowy
    8.2. Kawa a udar mózgu
    8.3. Kawa a funkcje poznawcze i otępienie
    8.4. Kawa a choroba Parkinsona
    CZĘŚĆ 9. PNEUMONOLOGIA
    CZĘŚĆ 10. OKULISTYKA
    CZĘŚĆ 11. PEDIATRIA
    CZĘŚĆ 12. GASTROENTEROLOGIA
    CZĘŚĆ 13. STOMATOLOGIA I PERIODONTOLOGIA
    CZĘŚĆ 14. HEMATOLOGIA
    CZĘŚĆ 15. ONKOLOGIA
    CZĘŚĆ 16. KAWA OKIEM FARMAKOLOGA KLINICZNEGO, CZYLI INTERAKCJE KAWY Z RÓŻNYMI LEKAMI
    CZĘŚĆ 17. VARIA
    17.1. Kawa okiem baristy
    17.2. Jak nie kawa to może herbata, do obiadu wino, a na deser czekolada?
Comments (0)