Nowoczesne zasady odżywiania w praktyce

Dowiedz się, w jaki sposób zastąpić tradycyjne produkty składnikami roślinnymi i które sposoby przygotowywania potraw pozwalają na zachowanie największej ilości wartości odżywczych.
Pierwsza, bestsellerowa publikacja T. Colina Campbella Nowoczesne zasady odżywiania to jedna z najważniejszych książek o zdrowiu i żywieniu opublikowanych w ciągu ostatniej dekady.  Na całym świecie sprzedano jej prawie milion egzemplarzy. Autorzy Nowoczesnych zasad odżywiania udowadniają, że winę za rozpowszechnienie chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, cukrzyca, choroby serca czy nowotwory, ponosi zachodnia dieta. Na podstawie jednego z największych badań w historii, dowodzą również, że dieta roślinna zapewnia optymalne zdrowie i może pomóc w leczeniu wielu chorób. 
Nowoczesne zasady odżywiania w praktyce autorstwa córki T. Colina Campbella to zbiór przepisów na smaczne i zdrowe potrawy, bazujących na najnowszych danych z zakresu medycyny i dietetyki. Dzięki tej książce przekonasz się, że zdrowe odżywianie wcale nie jest wyrzeczeniem, a dania roślinne to kulinarna rozkosz dla każdego! To po prostu bukiet pysznych i łatwych w przygotowaniu potraw roślinnych pozbawionych tłuszczów przetworzonych i z minimalną ilością cukru oraz soli. Nowoczesne zasady odżywiania w praktyce są idealnym przepisem dla osób, które cenią dobry smak i dbają o swoje zdrowie.
Chciałbyś zdrowo się odżywiać, ale myślisz, że to bardzo skomplikowane? Zajrzyj do tej książki! Od 20 lat nie jem mięsa, ale dopiero teraz – odkąd intensywnie trenuję bieganie, na serio zainteresowałam się swoją dietą. Ty też jesteś tym, co jesz! A chyba szkoda tracić zdrowie i energię z powodu niewiedzy, prawda?
Polecam te przepisy wszystkim, dla których odżywianie się to coś więcej niż tylko dostarczanie organizmowi kalorii. Zadbaj o swoje ciało, bo to dom Twojej duszy!
Paulina Holtz
aktorka, mama, miłośniczka jogi i biegania
Wskazówki i przepisy zaprezentowane w tej książce to skarb nie tylko dla wegetarian. Każdy, kto zechce z niego skorzystać, ma szansę na lepsze zdrowie i samopoczucie. Leanne Campbell udowadnia przy okazji, że kuchnia roślinna może być smaczna i urozmaicona. Polecam więc Nowoczesne zasady odżywiania w praktyce również tym, którzy pragną dbać nie tylko o swoje zdrowie, ale również o podniebienie.
Prof. dr hab. med. Janusz Książyk
Leanne Campbell, opierając się na własnych doświadczeniach i na wiedzy z zakresu dietetyki, pokazuje, że bezmięsny sposób życia to nie tylko frajda z odkrywania nowych smaków i potraw, ale także zaproszenie do świata zdrowia i długowieczności.
Magdalena Sikoń, „WegeMaluch.pl”, autorka książki Zdrowy maluch