Biochemia (Lippincott Illustrated Reviews) to pierwsze polskie wydanie (tłum. 7-ego oryginalnego) bestsellerowego podręcznika znanego i uznawanego od wielu lat jako pierwsze i najlepsze źródło informacji. Studenci i wykładowcy na całym świecie cenią go za niezwykle czytelną formę, dzięki której można szybko odnaleźć, zrozumieć i zapamiętać duże ilości istotnych i złożonych wiadomości.
Wielką wartością dydaktyczną są niezrównane schematy i ilustracje, które sprawiają, że nawet najbardziej skomplikowane struktury molekularne i procesy metaboliczne zachodzące w organizmie człowieka stają się proste i czytelne. Podsumowania najważniejszych informacji i pytania wraz z odpowiedziami, znajdujące się na końcu każdego rozdziału, znacznie ułatwiają studentom usystematyzować i sprawdzić nabytą wiedzę, a umieszczone w załączniku omówienie przypadków klinicznych pomaga zrozumieć zastosowanie biochemii w codziennej praktyce klinicznej.
W tłumaczeniu polskiego wydania brali udział wybitni dydaktycy, profesorowie ze wszystkich uniwersytetów medycznych w Polsce.
CZĘŚĆ I. BUDOWA I FUNKCJA BIAŁEK 1. Aminokwasy 2. Struktura białek 3. Białka globularne 4. Białka fibrylarne 5. Enzymy CZĘŚĆ II. BIOENERGETYKA I METABOLIZM WEGLOWODANÓW 6. Bioenergetyka i fosforylacja oksydacyjna 7. Wprowadzenie do węglowodanów 8. Wprowadzenie do metabolizmu i proces glikolizy 9. Cykl kwasów trikarboksylowych i kompleks dehydrogenazy pirogronianowej 10. Glukoneogeneza 11. Metabolizm glikogenu 12. Metabolizm monosacharydów i disacharydów 13. Szlak pentozofosforanowy i fosforan dinukleotydu nikotynamidoadeninowego 14. Glikozoaminoglikany, proteoglikany i glikoproteiny CZĘŚĆ III. METABOLIZM LIPIDÓW 15. Metabolizm lipidów pokarmowych 16. Metabolizm kwasów tłuszczowych, triacylogliceroli i ciał ketonowych 17. Metabolizm fosfolipidów, glikolipidów i eikozanoidów 18. Cholesterol, lipoproteiny i metabolizm steroidów CZĘŚĆ IV. METABOLIZM AZOTU 19. Aminokwasy usuwanie azotu 20. Aminokwasy rozpad i synteza 21. Aminokwasy Przemiana w wyspecjalizowane produkty 22. Metabolizm nukleotydów CZĘŚĆ V. INTEGRACJA METABOLIZMU 23. Metaboliczne efekty insuliny i glukagonu 24. Cykl stan sytości ? stan głodzenia 25. Cukrzyca 26. Otyłość CZĘŚĆ VI. MEDYCZNE ASPEKTY ŻYWIENIA 27. Żywienie omówienie i makroskładniki odżywcze 28. Mikroskładniki odżywcze witaminy 29. Składniki odżywcze minerały CZĘŚĆ VII. MAGAZYNOWANIE I EKSPRESJA INFORMACJI GENETYCZNEJ 30. Struktura, replikacja i naprawa DNA 31. Struktura, synteza i obróbka RNA 32. Synteza białka 33. Regulacja ekspresji genu 34. Biotechnologia a choroby człowieka ZAŁĄCZNIK. Przypadki kliniczne Index Figure Source