Strona główna
  • Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Zobacz nowsze wydanie:

Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Tabele składu i wartości odżywczej żywności

8320031125
187,95 zł
159,81 zł Zniżka 28,14 zł Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 159,81 zł
Ilość
Produkt niedostępny
Nakład wyczerpany (niedostępny u wydawcy)

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD, Pocztę, email (dla ebooków). Kliknij po więcej

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni*. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych, takich jak białko ogółem, zwierzęce i roślinne, tłuszcz, cholesterol, węglowodany, sacharoza, laktoza, skrobia, błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone, aminokwasy, wybrane składniki mineralne i witaminy w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g potrawy gotowej do spożycia, oraz receptury potraw.
Przedstawione dane zostały opracowane w Zakładzie Wartości Odżywczych Żywności i Żywienia im. prof. dr. A. Szczygła w Warszawie.
Szczegóły produktu
PZWL
4484
9788320031126
83-200-3112-5

Opis

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2005
Numer wydania
1
Oprawa
twarda
Liczba stron
671
Wymiary (mm)
210 x 295
Waga (g)
1850
  • Wstęp. Introduction
  • Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych. Food products - composition and nutritive value
  • Tabele składu i wartości odżywczej potraw. Dishes - composition and nutritive value
  • Receptury potraw. Recipes of dishes
  • Piśmiennictwo. References
  • Systematyczne nazwy roślin i zwierząt. Scientific names of plants and animals
  • Skorowidz polsko-angielski. Index english-polish

Zobacz nowsze wydanie:

Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Komentarze (0)
Ostatnio przeglądane