Dietetyka i żywienie psów i kotów 2023

Monografia pod redakcją naukową prof. dr hab. Michała Janka, poświęcona tematyce żywienia i dietetyki.
Podobnie jak w przypadku poprzedniej publikacji, także i teraz redakcja naukowa przygotowała szereg artykułów dotyczących bardzo różnych zagadnień żywieniowych i dietetycznych. Celem publikacji jest dostarczenie jak najbardziej praktycznych i aktualnych informacji.

W wydaniu pojawiły się prace dotyczące dietoterapii chorób skóry u psów z wykorzystaniem kwasów tłuszczowych (dr Agnieszka Kurosad) oraz stosowania enzymów trzustkowych u  zwierząt z  niewydolnością trzustki. Drugi artykuł został przygotowany przez jeden z najlepszych w Europie zespołów badaczy zajmujących się tym zagadnieniem i zawiera kompleksowe informacje, także na temat preparatów enzymów trzustkowych dostępnych na naszym rynku.

W poprzedniej monografii była mowa o owadach jako alternatywnym źródle białka pokarmowego w żywieniu psów i kotów. W niniejszym wydaniu zostaje przybliżona kwestia wykorzystania w żywieniu zwierząt spiruliny, która może stanowić w przyszłości alternatywne źródło białka pokarmowego (prof. Wioletta Biel). W tej monografii można również znaleźć artykuły dotyczące wykorzystania ziół w żywieniu zwierząt (dr Olga Lasek), sposobów stymulowania kotów do pobierania większych ilości wody (dr Karolina Hołda) oraz nowoczesnych narzędzi badawczych pozwalających na ocenę przydatności składników diety w żywieniu i dietoterapii zwierząt (dr Jacek Wilczak).

Redaktor naukowy, Michał Jank ze swojej strony przygotował dwa artykuły – jeden dotyczący zmieniającego się znaczenia probiotyków w żywieniu psów i kotów oraz rosnącego znaczenia tzw. postbiotyków w fizjologii i patologii przewodu pokarmowego, a drugi o zmianach wymagań dla diet weterynaryjnych dla psów i kotów na rynku unijnym. Na skutek zmian prawa dotyczącego wymagań stawianych dietom weterynaryjnym (produktom specjalnego przeznaczenia żywieniowego) w UE w ciągu ostatnich trzech lat firmy oferujące tego rodzaju produkty były zmuszone skorygować skład większości z nich lub wręcz wprowadzić na rynek zupełnie nowe produkty. Artykuł zawarty w niniejszej monografii jest próbą zwięzłego przedstawienia najważniejszych zmian.