Home

  • Order to parcel locker

    Order to parcel locker

  • easy pay

    easy pay
  • Reduced price
Przewodnik do ćwiczeń z żywienia człowieka

Przewodnik do ćwiczeń z żywienia człowieka

Zakres podstawowy

9788375839791
20.00 zł
18.90 zł Save 1.10 zł Tax included
Lowest price within 30 days before promotion: 18.90 zł
Quantity
Product unavailable
Out of print

  Delivery policy

Choose Paczkomat Inpost, Orlen Paczka, DPD or Poczta Polska. Click for more details

  Security policy

Pay with a quick bank transfer, payment card or cash on delivery. Click for more details

  Return policy

If you are a consumer, you can return the goods within 14 days. Click for more details

Description
  • Ćwiczenie 1. Informacje o wartości odżywczej produktów spożywczych zawarte w tabelach składu żywności
    Ćwiczenie 2. Charakterystyka norm żywieniowych
    Ćwiczenie 3. Oznaczanie aktywności amylazy ślinowej
    Ćwiczenie 4. Aktywność katalazy w ślinie jako wskaźnik potencjału antyoksydacyjnego organizmu
    Ćwiczenie 5. Metody oznaczania wydatków energetycznych człowieka
    Ćwiczenie 6. Wykorzystanie składników odżywczych z pożywienia
    Ćwiczenie 7. Gospodarka wodno-elektrolitowa organizmu
    Ćwiczenie 8. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu
    Ćwiczenie 9. Wartość energetyczna produktów spożywczych
    Ćwiczenie 10. Produkty spożywcze jako źródło błonnika pokarmowego w diecie
    Ćwiczenie 11. Tłuszcze, kwasy tłuszczowe i cholesterol w wybranych produktach spożywczych i całodziennych racjach pokarmowych
    Ćwiczenie 12. Uzupełnianie się aminokwasów w produktach i potrawach
    Ćwiczenie 13. Zawartość dostępnych aminokwasów jako miernik wpływu procesów technologicznych na wartość odżywczą białka
    Ćwiczenie 14. Modele oceny biodostępności żelaza z posiłków i racji pokarmowych
    Ćwiczenie 15. Ocena biodostępności cynku z racji pokarmowej
    Ćwiczenie 16. Zawartość witaminy D w posiłkach dla dzieci w wieku przedszkolnym a profilaktyka jej niedoboru
Product Details
SGGW
17581
9788375839791
978-83-7583-979-1

Data sheet

Published in
Warszawa
Publication date
2020
Issue number
1
Cover
paperback
Pages count
170
Dimensions (mm)
170 x 240
Weight (g)
300
Comments (0)
Viewed products