Stomatologia wieku podeszłego jest drugim wydaniem książki opracowanej przez Panią prof. dr hab. n. med. Zofię Knychalską-Karwan. Podręcznik został podzielony na dwadzieścia rozdziałów, obejmujących następujące zagadnienia:: anatomia i fizjologia narządu żucia, epidemiologia jamy ustnej, badanie jamy ustnej i planowanie leczenia, próchnica zębów, choroby miazgi tkanek okołowierzchołkowych oraz metody ich leczenia, nadwrażliwość zębiny, zakażenia odogniskowe, choroby błony śluzowej i przyzębia, zagadnienia protetyczne, profilaktyka u osób starszych, badanie zębów w ekspertyzie sądowo-lekarskiej, zespoły chorobowe z cechami przedwczesnej starości. Zawiera również rozdział dotyczący opieki nad jamą ustną u osób starszych. W publikacji kompleksowo opracowano problematykę dotyczącą zmian występujących w jamie ustnej i metod ich leczenia. Zwrócono uwagę na częstość występowania i przebieg próchnicy umiejscowionej w wysokim odsetku w obrębie korzeni zębów. Bardzo ważne jest, że zalecane postępowanie lecznicze w chorobach twardych tkanek zębów, miazgi, tkanek okołowierzchołkowych i przyzębia oparte zostało na własnych doświadczeniach Autorki i aktualnych publikacjach naukowych.Podręcznik został opracowany zgodnie z wymaganiami reformującego się systemu nauczania stomatologii, w którym problemy dotyczące pacjentów w podeszłym wieku zostały wyodrębnione jako nowy przedmiot nauczania w polskiej stomatologii.Pani Profesor, przygotowując kompleksowo ujęte zagadnienia stomatologii wieku podeszłego, spełniła, a nawet uprzedziła oczekiwania wszystkich zainteresowanych tymi problemami. Książka stanowić będzie podstawową pozycję w nauczaniu studentów kierunku lekarsko-dentystycznego, pomoc dydaktyczną dla nauczycieli akademickich oraz umożliwi pogłębienie wiedzy lekarzom praktykom.