Bioenergetyka i biochemia tlenowego wysiłku fizycznego

Drogi Czytelniku!
Książka, którą trzymasz w ręku, zawiera dużo schematów, wzorów i opisów przemian metabolicznych. Chcę jednak prosić Cię, abyś ucząc się tych przemian w ramach biochemii czy fizjologii starał się przy pierwszym czytaniu zrozumieć cel i sens tych procesów. Jeżeli zrozumiesz, po co i dlaczego, łatwiej Ci będzie uczyć się odpowiedzi na pytanie jak. Nie przerażaj się wzorami. Z pewnością pomogą Ci one w zrozumieniu przemian. Niektórym Czytelnikom będą one, być może, niezbędne do zdania egzaminu. Jeśli Tobie akurat nie, to przynajmniej masz szansę zobaczyć, jak wygląda wzór cząsteczki ATP, cytrynianu czy koenzymu A.
Przed Tobą maszynopis przeczytali studenci, trener, moi koledzy biochemicy i fizjologowie i każdy dał mi jakieś wskazówki, chcąc ulepszyć tę książkę. Nie wszystkie uwagi mogłem uwzględnić, ale z pewnością tekst i rysunki wiele dzięki nim zyskały. Rozdział na temat glikogenu powstał jako efekt mojego spotkania z trenerami pewnej konkurencji sportowej. Po moim półgodzinnym wywodzie któryś ze słuchaczy zapytał:: A co to jest ten glikogen?