Zgodnie z naukowymi ocenami przyczyną śmierci ponad 40% pacjentów z rozpoznaniami onkologicznymi nie są bezpośrednio guzy, lecz nieprawidłowe odżywianie. Lekarze znajdują coraz więcej dowodów przemawiających na korzyść terapii dietetycznej stosowanej w połączeniu z tradycyjnymi metodami leczenia. Terapia ta może:: - zapobiec, powstrzymać lub cofnąć proces niedożywienia, - zmniejszyć toksyczność chemioterapii i radioterapii, - ograniczyć efekty uboczne terapii przeciwnowotworowej, - pomóc w rekonwalescencji po zabiegach chirurgicznych, - zwolnić rozwój nowotworu, - zmniejszyć ryzyko nawrotów choroby. Dieta w chorobach nowotworowych jest wyczerpującym i aktualnym poradnikiem pozwalającym uzupełnić tradycyjne programy leczenia terapią dietetyczną. Autorki wyjaśniają sposób działania nowotworu na organizm, prezentują wyczerpujący zbiór informacji dietetycznych, sugerują określone sposoby planowania posiłków oraz formułują wskazania, których stosowanie łagodzi efekty uboczne chemioterapii, radioterapii, leczenia chirurgicznego. Książka ta jest lekturą obowiązkową dla wszystkich pacjentów i osób, które się nimi opiekują.
CIAŁO, RAK, POŻYWIENIE Mikroskopijny świat w naszym wnętrzu Tkanki Narządy i układy Rak jako komórkowa abberacja Samoobrona organizmu Rak i węglowodany Lipidy, tłuszcze i oleje Rak i białko Rak i witaminy rozpuszczalne w wodzie Rak i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach Rak i minerały Rak i związki fitochemiczne
PRZYJAZNY OGIEŃ - DZIAŁANIA UBOCZNE TERAPII ANTY NOWOTWOROWYCH Przygotowanie pożywienia Higiena jamy ustnej Nudności i wymioty Suchość ust i utrudnione przełykanie Zaburzenia smaku i anoreksja Zapalenia błon śluzowych jamy ustnej i przełyku Zaparcia i biegunki
DIETETYCZNA TERAPIA WSPOMAGAJĄCA Dieta podstawowa Dieta dla osób z niedowagą Dieta dla osób z nadwagą Dieta dla osób poddających się chemioterapii Dieta dla osób poddających się radioterapii Dieta nie zawierająca laktozy Dieta wysokotłuszczowa