• Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Historia diety i kultury odżywiania - tom 1

Historia diety i kultury odżywiania - tom 1

9788370553678
55,00 zł
48,90 zł Zniżka 6,10 zł
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 48,90 zł
Ilość
Produkt niedostępny
Nakład wyczerpany (niedostępny u wydawcy)

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD, Pocztę, email (dla ebooków). Kliknij po więcej

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni*. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
W niniejszej serii podejmowane będą [...] problemy związane z historią i kulturą odżywiania. Będziemy je analizować zarówno w kontekście historycznym, jak i odnosząc się do aktualnie występujących kwestii. Planowany zakres tematyczny serii obejmie [...] omówienie historii odżywiania oraz praktyk żywieniowych w cywilizacjach starożytnych, które stanowią punkt wyjścia dla kultury odżywiania w społecznościach, których codzienna praktyka życiowa odbywa się w kręgu słowa pisanego, aż do czasów współczesnych. Planujemy też publikację artykułów poświęconych omówieniu i analizie dawnych społeczności przedpiśmiennych, których wiedza pochodzi ze źródeł archeologicznych, jak również tekstów opracowywanych przez etnografów i etnologów dotyczących praktyk żywieniowych w europejskich tzw. społecznościach typu ludowego, a także społecznościach zamieszkujących inne niż Europa kontynenty, żyjących w kręgu własnej kultury i tradycji. Przedmiotem naszego zainteresowania będzie także obszar związany z kulturowym kształtowaniem ciała za pośrednictwem określonego rodzaju diety. W pierwszym tomie serii Historia diety i kultury odżywiania podejmujemy kwestie związane z obszarem kultury europejskiej, w tym polskiej. W następnych przewidujemy także publikację tekstów dotyczących problematyki innych niż europejski kręgów kulturowych.
Ze Wstępu
Szczegóły produktu
UM Wrocław
15796
9788370553678
978-83-7055-367-8

Opis

Miejsce wydania
Wrocław
Rok wydania
2018
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
178
Wymiary (mm)
165 x 230
Waga (g)
310
  • Kilka uwag o diecie spartańskiej, czyli o wiarygodności Plutarcha z Cheronei
  • Co jadał robotnik w Cesarstwie Rzymskim?
  • Zarobki i ceny żywności w edykcie Dioklecjana z 301 r
  • Procedury dietetyczne w kuracji gorączki ciągłej (synochos pyretós) na podstawie wybranych traktatów medycznych antyku i wczesnego Bizancjum
  • Dieta w czasie pokoju i na wojnie żołnierzy armii koronnej i litewskiej w XVII w
  • Reguły i zwyczaje żywieniowe staroobrzędowców
  • Kuchnia mieszczańska na ziemiach polskich w XIX w
  • Diety lecznicze w dziewiętnastowiecznych polskich uzdrowiskach
  • Żywienie chorych w szpitalach Królestwa Polskiego na przełomie XIX i XX w
  • Żywienie w ośrodkach karnych i poprawczych w Królestwie Polskim w XIX i w początkach XX w
  • Kuchnia chłopska, czyli o żywieniu się ludu wiejskiego na ziemiach polskich na przełomie XIX i XX w. w opinii ówczesnych doniesień prasowych
  • Wykaz autorów
Zobacz także
Komentarze (0)