• Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Dieta bezglutenowa. Co wybrać?

Dieta bezglutenowa. Co wybrać?

8320025419
84,00 zł
69,90 zł Zniżka 14,10 zł Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 69,90 zł
Ilość
Produkt niedostępny
Nakład wyczerpany (niedostępny u wydawcy)

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD, Pocztę, email (dla ebooków). Kliknij po więcej

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni*. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
Dla osób chorych na celiakię zbilansowana dieta bezglutenowa jest jedyną i podstawową formą leczenia, dlatego powinna być stosowana przez całe życie. wybór produktów bezpiecznych do spożycia w tej chorobie ma podstawowe znaczenie zdrowotne. Niniejsza publikacja jest wynikiem współpracy lekarzy i żywieniowców w całościowej opiece nad pacjentem. W książce omówiono przyczyny celiakii, jej diagnostykę, zasady żywienia chorych na diecie bezglutenowej oraz charakterystykę produktów bezglutenowych. Część tabelaryczna zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy, wybrane składniki mineralne i witaminy) w produktach i potrawach nie zawierających glutenu, wyrażone w 100g produktu jadalnego i w 100g potrawy gotowej do spożycia. Książka ta jest nieocenioną pomocą dla chorych w planowaniu i ocenie wartości odżywczej diet bezglutenowych, a także w odpowiednim doborze produktów, tak aby urozmaicona i zbilansowana dieta, uwzględniająca zwyczaje żywieniowe chorych, mogła być przez nich zaakceptowana i przestrzegana.
Szczegóły produktu
PZWL
544
9788320025415
83-200-2541-9

Opis

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2001
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
170
Wymiary (mm)
205*295
Waga (g)
440
  • 1. Chemiczne właściwości glutenu
  • 2. Postępowanie kliniczne w celiakii
  • 3. Celiakia - problem nie tylko u dzieci, ale i u osób dorosłych. Odpowiedzi na kilka najczęściej stawianych pytań
  • 4. Wartość odżywcza produktów bezglutenowych i ocena sposobu żywienia chorych na celiakię
  • 5. Zasady żywienia pacjentów na diecie bezglutenowej
  • 6. Tabele wartości odżywczej produktów i potraw bezglutenowych
  • 7. Receptury potraw bezglutenowych
  • 8. Lista wybranych produktów z podaniem ich ilości w gramach i przybliżonych miar
  • Skorowidz
Komentarze (0)