• Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Podstawy dietetyki

Podstawy dietetyki

9788375830385
27,00 zł
25,70 zł Zniżka 1,30 zł
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 25,70 zł
Ilość
W ciągu 24 godzin

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD lub Pocztę Polską. Kliknij po więcej szczegółów

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
Publikacja Podstawy dietetyki przeznaczona jest głównie dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, mających w programie studiów przedmiot podstawy dietetyki. Na tym wydziale rozpoczyna on kształcenie w zakresie dietetyki, dlatego w publikacji przedstawiono ogólne podstawy patofizjologii najczęściej występujących schorzeń, w których procesie leczenia odpowiednia dieta odgrywa rolę zasadniczą, a więc:: cukrzycy, miażdżycy, otyłości, nadciśnienia tętniczego, osteoporozy, a także schorzeń przewodu pokarmowego, wątroby i nerek. Wiedza ta będzie rozszerzana i pogłębiana na następnych, specjalizacyjnych przedmiotach w ramach kursu magisterskiego, takich jak:: dietoterapia, dietoprofilaktyka schorzeń cywilizacyjnych, żywienie niemowląt i dzieci, preparaty dietetyczne czy nachylenie specjalizacyjne obejmujące wykłady prowadzone przez lekarzy, zajęcia na oddziałach szpitalnych i podstawy poradnictwa dietetycznego. Niniejsza książka jest pierwszą pracą, obejmującą jednocześnie szeroki aspekt medyczny i dietetyczny wybranych schorzeń. Mogła ona powstać dzięki długoletniemu doświadczeniu zespołu pracowników Zakładu Dietetyki w dydaktyce, poradnictwie dietetycznym i pracy naukowej. Główną jej część zajmuje dietoterapia wymienionych schorzeń. Wiele miejsca poświęcono także etiologii, patofizjologii i epidemiologii, a w mniejszym stopniu rozwinięto zagadnienia czysto żywieniowe, które studenci przerabiają w ramach innych, ściśle żywieniowych przedmiotów. Niezbędne więc wydaje się przypomnienie przed kolejnymi ćwiczeniami wiedzy z zakresu anatomii, fizjologii, żywienia czy towaroznawstwa i technologii gastronomicznej. W tym opracowaniu przedstawiono również przykłady ćwiczeń praktycznych do poszczególnych tematów, także dostosowanych do możliwości WNoŻCiK w zakresie korzystania z komputerów i legalnego oprogramowania czy aparatury diagnostycznej. Wiadomości teoretyczne przedstawione w poszczególnych rozdziałach rozszerzane są i uaktualniane na wykładach, które ponadto obejmują zagadnienia żywienia kobiet w ciąży, kobiet karmiących, osób w podeszłym wieku, żywienia w alergiach i dietoterapii niewydolności nerek, które nie mają odpowiedników ćwiczeniowych.
Szczegóły produktu
SGGW
5334
978-83-7583-038-5

Opis

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2008
Numer wydania
2
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
237
Wymiary (mm)
170 x 240
Waga (g)
400
  • Przedmowa
    1. Wprowadzenie do dietetyki
    2. Ogólna charakterystyka diet objętych systemem dietetyczym
    3. Żywienie dzieci w pierwszym roku życia
    4. Dieta w wybranych schorzeniach przewodu pokarmowego
    5. Zaburzenia trawienia i wchłaniania
    6. Ostre i przewlekłe wirusowe zapalenia wątroby
    7. Kamica pęcherzyka żółciowego
    8. Kamica układu moczowego
    9. Patofizjologia i dietoterapia otyłości
    10. Dietoprofilaktyka i dietoterapia powikłań miażdżycy
    11. Patofizjologia i dietoterapia cukrzycy
    12. Postępowanie dietetyczne w cukrzycy
    13. Niefarmakologiczne metody leczenia nadciśnienia tętniczego
    14. Dietoterapia i dietoprofilaktyka osteoporozy
Komentarze (0)