Prawidłowe żywienie chorych stanowi integralną część procesu leczenia. Nauka o optymalnym żywieniu jest dziedziną bardzo dynamicznie się rozwijającą, wraz ze zmieniającymi się tradycjami żywieniowymi, upodobaniami kulinarnymi, technologicznymi procesami przetwórstwa i jakościowymi zmianami produktów żywieniowych. Prowadzenie racjonalnej terapii wymaga więc kompleksowej i aktualnej wiedzy na temat fizjologii i patofizjologii procesu odżywiania, leczenia dietetycznego i żywieniowego w różnych zespołach chorobowych i zaburzeniach zdrowotnych. Tematyka poszczególnych rozdziałów Dietetyki i żywienia klinicznego obejmuje niemal wszystkie powyższe zagadnienia. Publikacja jest opracowaniem wybitnych specjalistów z dziedziny żywienia klinicznego i jest dedykowana studentom dietetyki i nauk pokrewnych, a także praktykującym dietetykom klinicznym i lekarzom wszystkich specjalności. - Zalecenia żywieniowe i zasady dietoterapii w 18 różnych stanach chorobowych - Każdy rozdział zawiera podsumowanie najważniejszych informacji, opisy przypadków klinicznych i zestaw pytań i odpowiedzi, ułatwiające powtórzenie wiadomości i samosprawdzenie
CZĘŚĆ 1. PRAKTYKA OPARTA NA FAKTACH 1. Praktyka oparta na faktach 2. Model refleksyjnego uczenia się w edukacji medycznej 3. Zmiana zachowań 4. Przejście pod opiekę ośrodków dla pacjentów dorosłych CZĘŚĆ 2. OPIEKA MEDYCZNA OPARTA NA FAKTACH 5. Kontrola spożycia pokarmu i wchłaniania 6. Interakcje żywności z lekami 7. Nadwrażliwość pokarmowa – alergia i nietolerancja pokarmowa 8. Nieswoiste choroby zapalne jelit (nchzj) i rak jelita grubego 9. Zespół krótkiego jelita 10. Żywienie dojelitowe 11. Żywienie pozajelitowe 12. Oparzenia 13. Żywienie w chorobach wątroby 14. HIV 15. Opieka paliatywna 16. Choroby nerek 17. Cukrzyca 18. Otyłość 19. Choroby układu krążenia 20. Leczenie udaru 21. Choroby neurologiczne 22. Zdrowie psychiczne ZAŁĄCZNIKI Załącznik 22.1 Sposób działania i wpływ leków na stan odżywienia Załącznik 22.2 Narzędzie do badania przesiewowego z zakresu odżywiania Załącznik 22.3 Ocena żywieniowa SDEDCF Załącznik 22.4 Wytyczne, jak uzupełniać formularz oceny żywieniowej SDEDCF Załącznik 22.5 Protokół ponownego odżywiania Skorowidz
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Czy jesteś pewien, że chcesz zgłosić ten komentarz?
Zgłoszenie wysłane
Twój komentarz został wysłany i będzie widoczny po zatwierdzeniu przez moderatora.