W miarę starzenia się społeczeństwa jednym z najpoważniejszych problemów zdrowotnych stają się zanik kości i inne skutki osteoporozy. To fakt, że z wiekiem spowalnia się drastycznie naturalny proces przebudowy kości, dzięki któremu były one mocne i prężne, a blisko jednej trzeciej kobiet po menopauzie osteoporoza daje się poważnie we znaki. Annemarie Colbin, ekspert w dziedzinie leczenia dietą, proponuje sprawdzone naturalne metody przeciwdziałania tej groźnej, lecz możliwej do zapobieżenia chorobie. Książka zawiera także proste przepisy na ponad 60 apetycznych potraw, z wyszczególnieniem ich wartości odżywczej