Probiotyki i prebiotyki. Kompendium wiedzy dla farmaceutów i lekarzy.

Przedmowa
Rozdział 1. Mikrobiota człowieka
1.1. Koncepcja probiotyku i rys historyczny
1.2. Różnorodność mikrobioty
1.3. Czynniki wpływające na równowagę mikrobioty
1.3.1. Mikrobiota a przyjmowane leki
1.3.2. Mikrobiota a choroby
1.3.3. Mikrobiota a styl życia
1.3.4. Czynniki niemodyfikowalne wpływające na równowagę mikrobioty
1.4. Rola mikrobioty w organizmie człowieka
1.4.1. Funkcja odżywcza i regulująca
1.4.2. Funkcja ochronna
1.4.3. Funkcja immunomodulująca
1.5. Konsekwencje zaburzeń mikrobioty
Rozdział 2. Źródła, działanie i zastosowanie probiotyków, prebiotyków i synbiotyków
2.1. Probiotyki
2.1.1. Nomenklatura probiotyków
2.1.2. Mechanizm działania probiotyków
2.1.3. Zastosowanie probiotyków
2.1.4. Dawkowanie probiotyków
2.1.5. Metody produkcji probiotyków
2.1.6. Bezpieczeństwo stosowania probiotyków
2.2. Prebiotyki
2.2.1. Źródła prebiotyków
2.2.2. Mechanizm działania prebiotyków
2.2.3. Zastosowanie prebiotyków
2.3. Synbiotyki
Rozdział 3. Probiotyki i prebiotyki stosowane w czasie antybiotykoterapii
3.1. Korzyści ze stosowania probiotyków w czasie antybiotykoterapii
3.1.1. Probiotyki o potwierdzonej skuteczności klinicznej
3.2. Stosowanie probiotyków razem z antybiotykami
3.2.1. Probiotyki, które mogą być stosowane jednocześnie z antybiotykiem
3.3. Synbiotyki w biegunce poantybiotykowej
Rozdział 4. Probiotyki i prebiotyki w profilaktyce i leczeniu biegunki
4.1. Definicja i leczenie biegunki
4.2. Funkcjonowanie jelit a mikrobiota jelitowa
4.3. Skuteczność probiotyków w leczeniu biegunek
4.3.1. Biegunki wywołane antybiotykoterapią
4.3.2. Biegunka spowodowana zakażeniem Clostridum difficile
4.3.3. Ostra biegunka infekcyjna
4.3.4. Biegunka podróżnych
4.3.5. Biegunka wywołana radioterapią
4.3.6. Biegunka w chorobach zapalnych jelit
4.3.7. Biegunka w zespole jelita drażliwego
4.3.8. Biegunka wywołana stresem
4.4. Przegląd preparatów
Rozdział 5. Probiotyki i prebiotyki w profilaktyce i leczeniu zaparcia
5.1. Dysbioza jelitowa a zaparcie
5.2. Leczenie zaparcia
5.3. Probiotyki w profilaktyce i leczeniu zaparcia
5.4. Prebiotyki w profilaktyce i leczeniu zaparcia
5.5. Synbiotyki
Rozdział 6. Probiotyki i prebiotyki w chorobach zapalnych jelit
6.1. Nieswoiste zapalenia jelit
6.2. Rola mikrobioty jelitowej w stanach zapalnych jelit
6.2.1. Mikrobiota jelitowa a stan zapalny w NZJ
6.2.2. Mikrobiota jelitowa a zaburzenia osi jelitowo-mózgowej
6.3. Skuteczność szczepów bakteryjnych w łagodzeniu objawów NZJ
6.3.1. Przeszczep mikrobioty jelitowej w NZJ
6.4. Preparaty probiotyczne stosowane w NJZ
Rozdział 7. Probiotyki i prebiotyki w zespole jelita drażliwego (IBS)
7.1. Przyczyny IBS
7.1.1. Zaburzenia w składzie mikrobioty jelitowej
7.1.2. Przewlekły stres a równowaga mikrobioty
7.2. Potencjalne korzyści ze stosowania probiotyków w IBS
7.3. Dowody na skuteczność probiotyków w IBS
7.4. Dostępne w Polsce szczepy stosowane w IBS i ich skuteczność
7.4.1. Bifidobacterium infantis 3562
7.4.2. Lactobacillus plantarum 299v
7.4.3. VSL#
7.4.4. Saccharomyces boulardii
7.4.5. Lactobacillus rhamnosus GG
7.5. Znaczenie prebiotyków w IBS
7.6. Stosunek korzyści do ryzyka
Rozdział 8. Probiotyki i prebiotyki w infekcjach intymnych u kobiet
8.1. Mikrobiota pochwy
8.2. Infekcje intymne u kobiet
8.3. Probiotyki ginekologiczne
8.4. Skuteczność probiotyków w infekcjach intymnych
8.5. Probiotyki doustne czy dopochwowe?
8.6. Prebiotyki w infekcjach intymnych
Rozdział 9. Probiotyki i prebiotyki w zakażeniach dolnych dróg moczowych i chorobie hemoroidalnej
9.1. Probiotyki w zakażeniach dolnych dróg moczowych
9.1.1. Skuteczność preparatów probiotycznych w nawracających zakażeniach dróg moczowych
9.1.2. Suplementy diety zawierające probiotyki stosowane w zakażeniach dróg moczowych
9.2. Probiotyki w chorobie hemoroidalnej
9.2.1. Mechanizm działania bakterii probiotycznych w chorobie hemoroidalnej
9.2.2. Preparat probiotyczne stosowane w chorobie hemoroidalnej
Rozdział 10. Probiotyki i prebiotyki jako preparaty immunomodulujące
10.1. Jelita jako narząd układu odpornościowego
10.2. Prebiotyki jako preparaty immunomodulujące
10.3. Probiotyki jako preparaty immunomodulujące
10.4. Przykłady szczepów o działaniu immunomodulującym
10.5. Bezpieczeństwo stosowania prebiotyków i probiotyków jako preparatów immunomodulujących
Rozdział 11. Probiotyki i prebiotyki w alergii
11.1. Czynniki ryzyka rozwoju reakcji alergicznej
11.2. Wpływ probiotyków na rozwój alergii
11.3. Probiotyki w alergicznym nieżycie nosa
11.3.1. Preparat probiotyczny stosowany w ANN
11.4. Probiotyki w astmie oskrzelowej
11.5. Probiotyki w alergii pokarmowej
11.6. Probiotyki w AZS
11.6.1. Skuteczność probiotyków w profilaktyce AZS
11.6.2. Wpływ probiotyków na przebieg AZS
11.6.3. Preparat probiotyczny dedykowany chorym na AZS
11.6.4. Metabolity bakterii probiotycznych w kosmetykach na AZS
11.7. Rola prebiotyków w alergii
Rozdział 12. Probiotyki i prebiotyki w nietolerancji laktozy
12.1. Przyczyny nietolerancji laktozy
12.2. Objawy nietolerancji laktozy
12.3. Nietolerancja laktozy u noworodków i niemowląt
12.4. Nietolerancja laktozy a alergia na białka mleka krowiego
12.5. Probiotyki stosowane w nietolerancji laktozy
12.6. Prebiotyki stosowane w nietolerancji laktozy
Rozdział 13. Probiotyki i prebiotyki u dzieci
13.1. Wpływ porodu na mikrobiotę
13.2. Mleko kobiece
13.3. Przegląd badań na temat skuteczności probiotyków w różnych wskazaniach u dzieci
13.3.1. Ostra biegunka i biegunka poantybiotykowa
13.3.2. Martwicze zapalenie jelit
13.3.3. Kolka niemowlęca
13.3.4. Alergie
13.3.5. Nietolerancja laktozy
13.3.6. Inne wskazania do stosowania probiotyków u dzieci
13.4. Probiotyki dla dzieci dostępne na rynku
13.4.1. Produkty lecznicze
13.4.2. Suplementy diety oraz żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego
Rozdział 14. Psychoprobiotyki
14.1. Mikrobiota jelitowa a samopoczucie
14.2. Mechanizm działania psychobiotyków
14.3. Wskazania, w których stosowanie psychobiotyków może być korzystne
14.4. Szczepy psychobiotyczne przebadane z udziałem ludzi
14.5. Wskazania do stosowania dostępnych leków i suplementów diety zawierających psychobiotyki
Rozdział 15. Probiotyki i prebiotyki w eradykacji Helicobacter pylori
15.1. Helicobacter pylori
15.2. Leczenie (eradykacja) zakażenia H. pylori
15.3. Znaczenie probiotyków i prebiotyków w eradykacji H. pylori
15.3.1. Mechanizm działania probiotyków przeciwko H. pylori
15.3.2. Szczepy probiotyków skuteczne w eradykacji H. pylori
Rozdział 16. Inne wskazania, w których probiotyki i prebiotyki mogą być potencjalnie skuteczne
16.1. Profilaktyka chorób nowotworowych jelita grubego
16.2. Profilaktyka infekcji po resekcji nowotworu jelita grubego
16.3. Profilaktyka chorób nowotworowych innych niż nowotwory jelita grubego
16.4. Nadciśnienie tętnicze
16.5. Hipercholesterolemia
16.6. Cukrzyca
16.7. Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby
16.8. Encefalopatia wątrobowa
16.9. Otyłość
16.10. Zapalenie ucha środkowego
16.11. Zapalenie błony śluzowej jamy ustnej
16.12. Próchnica, stan zapalny dziąseł i parodontoza
16.13. Reumatoidalne zapalenie stawów
16.14. Trądzik
16.15. Zakażenie HIV
16.16. Stwardnienie rozsiane
16.17. Choroba Alzheimera
Rozdział 17. Probiotyki i prebiotyki w żywności
17.1. Zalety spożywania produktów bogatych w probiotyki i prebiotyki
17.2. Żywność probiotyczna
17.2.1. Produkty fermentowane roślinne
17.2.2. Mleko i jego przetwory
17.3. Stabilność probiotyków w żywności
17.4. Prebiotyki w żywności
17.4.1. ??-glukany
17.4.2. Skrobia oporna
17.4.3. Fruktany
17.4.4. Prebiotyki w pokarmach odzwierzęcych
Leksykon pojęć
Indeks