• Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Przewodnik do ćwiczeń z żywienia człowieka

Przewodnik do ćwiczeń z żywienia człowieka

Zakres podstawowy

978-83-7583-979-1
20,00 zł
18,90 zł Zniżka 1,10 zł
Ilość
w ciągu 24 godzin

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Kuriera DPD lub Pocztę Polską. Kliknij po więcej szczegółów

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
  • Ćwiczenie 1. Informacje o wartości odżywczej produktów spożywczych zawarte w tabelach składu żywności
    Ćwiczenie 2. Charakterystyka norm żywieniowych
    Ćwiczenie 3. Oznaczanie aktywności amylazy ślinowej
    Ćwiczenie 4. Aktywność katalazy w ślinie jako wskaźnik potencjału antyoksydacyjnego organizmu
    Ćwiczenie 5. Metody oznaczania wydatków energetycznych człowieka
    Ćwiczenie 6. Wykorzystanie składników odżywczych z pożywienia
    Ćwiczenie 7. Gospodarka wodno-elektrolitowa organizmu
    Ćwiczenie 8. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu
    Ćwiczenie 9. Wartość energetyczna produktów spożywczych
    Ćwiczenie 10. Produkty spożywcze jako źródło błonnika pokarmowego w diecie
    Ćwiczenie 11. Tłuszcze, kwasy tłuszczowe i cholesterol w wybranych produktach spożywczych i całodziennych racjach pokarmowych
    Ćwiczenie 12. Uzupełnianie się aminokwasów w produktach i potrawach
    Ćwiczenie 13. Zawartość dostępnych aminokwasów jako miernik wpływu procesów technologicznych na wartość odżywczą białka
    Ćwiczenie 14. Modele oceny biodostępności żelaza z posiłków i racji pokarmowych
    Ćwiczenie 15. Ocena biodostępności cynku z racji pokarmowej
    Ćwiczenie 16. Zawartość witaminy D w posiłkach dla dzieci w wieku przedszkolnym a profilaktyka jej niedoboru
Szczegóły produktu
SGGW
17581
9788375839791
978-83-7583-979-1

Opis

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2020
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
170
Wymiary
170 x 240
Waga
300
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.