Strona główna
  • Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
The Chemical Examination of Water, Sewage, Foods and Other Substances

The Chemical Examination of Water, Sewage, Foods and Other Substances

9781107494732
163,74 zł
147,36 zł Zniżka 16,38 zł Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 147,36 zł
Ilość
Od 4 do 6 tygodni

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD, Pocztę, email (dla ebooków). Kliknij po więcej

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni*. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
First published in 1922 as an expanded second edition of a 1914 original and as part of the Cambridge Public Health Series, this book examines the chemistry of water, sewage, food and other substances. Purvis and Hodgson assess methods of analysis for edible materials like pepper, vinegar and alcohol, as well as for disinfectants and coal gas. This book will be of value to anyone with an interest in public health and the history of public health education.
Szczegóły produktu
Cambridge University Press
65642
9781107494732
9781107494732

Opis

Rok wydania
2015
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
356
Wymiary (mm)
140.00 x 216.00
Waga (g)
450
  • 1. Water - sewage - sewage effluents - river-water and sewage - sea-water and sewage - works effluents; 2. Milk - cream - dried milk - condensed milk; 3. Butter - margarine - lard, dripping, suet - cheese, cream cheese - edible oils; 4. Tea - coffee - chicory - cocoa; 5. Wheat flour, self-raising flour, baking powder - bread - rice - pearl barley - starches - infants food; 6. Pepper, cayenne, mustard - nutmeg, cinnamon, ginger; 7. Cane sugar - golden syrup and treacle - honey - jam; 8. Alcoholic beverages - whiskey, rum, gin, brandy - beer - cider; 9. Vinegar - lime and lemon juice; 10. Meat and meat products; 11. Poisonous metals in foods; 12. Preservatives - disinfectants; 13. Air - coal gas - other gases; 14. Rag flock - urine; 15. Toxicology; Appendix; Bibliography; Addenda; Index.
Komentarze (0)
Ostatnio przeglądane

  • Często kupowane razem

    Brak dostępnych produktów