• Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Normy żywienia człowieka. Fizjologiczne podstawy

Normy żywienia człowieka. Fizjologiczne podstawy

8320025060
68,00 zł
61,20 zł Zniżka 6,80 zł Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 61,20 zł
Ilość
Produkt niedostępny
Nakład wyczerpany (niedostępny u wydawcy)

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD, Pocztę, email (dla ebooków). Kliknij po więcej

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni*. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
Do głównych osiągnięć naukowych prof. Ziemlańskiego należą wyniki badań dotyczących neurohormonalnej regulacji enzymów proteolitycznych przewodu pokarmowego, patofizjologicznego działania tłuszczów roślinnych ze szczególnym uwzględnieniem działania tłuszczów z pożywienia w etiopatogenezie nadciśnienia tętniczego oraz witamin oksydacyjnych w etiopatogenezie miażdżycy, określenie zapotrzebowania człowieka na wielonienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe (WNKT), a także ocena stanu odżywienia ludzi w wieku podeszłym oraz opracowanie norm żywienia dla różnych grup wiekowych ludności Polski. Prof. Światosław Ziemlański należy do licznych towarzystw naukowych polskich i zagranicznych, m.in. jest wiceprzewodniczącym Komitetu Żywienia Człowieka PAN oraz członkiem Europejskiej Akademii Nauk Żywieniowych. Pełnił funkcję Specjalisty Krajowego ds. Żywności i Żywienia. Jest naczelnym redaktorem czasopisma naukowego Żywienia człowieka i metabolizm. Był członkiem z wyboru Komitetu Badań Naukowych pierwszej i drugiej kadencji w latach 1991-1996.
Szczegóły produktu
PZWL
212
9788320025064
83-200-2506-0

Opis

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2001
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
531
Wymiary (mm)
165*235
Waga (g)
900
  • 1. Interpretacja norm żywienia - stan obecny i zalecenia na przyszłość
  • 2. Zapotrzebowanie człowieka na energię
  • 3. Zapotrzebowanie człowieka na węglowodany
  • 4. Zapotrzebowanie człowieka na tłuszcze
  • 5. Zapotrzebowanie człowieka na białko
  • 6. Zapotrzebowanie człowieka na witaminy
  • 7. Stan odżywienia i spożycie witamin w różnych grupach populacyjnych w Polsce w świetle piśmiennictwa
  • 8. Rola antyoksydantów żywieniowych w stanie zdrowia i choroby
  • 9. Składniki mineralne - ich znaczenie w żywieniu człowieka
  • 10. Gospodarka wodno-elektrolitowa organizmu człowieka
  • 11. Żywienie a niedokrwistość
Komentarze (0)