Żywienie zwierząt i paszoznawstwo cz. 3 - paszoznawstwo

Jest to wznowienie tomu 3 obszernego, kompleksowego, nowoczesnego, trzytomowego podręcznika z zakresu żywienia zwierząt i paszoznawstwa.
Tom 3 obejmuje szeroki zakres zagadnień dotyczących paszoznawstwa. W obecnym wznowieniu uwzględniono podstawowe normy obowiązujące w Unii Europejskiej.
Omówione są w nim::
- Składniki pokarmowe pasz oraz metody oznaczeń chemicznych i fizycznych składu pasz
- Merytoryczne podstawy prawa paszowego
- Normalizacja, kontrola jakości i obrót paszami
- Systematyka pasz
- Wartość pokarmowa pasz
- Metody przechowywania, przygotowywania, uszlachetniania i preparowania pasz
- Różne rodzaje pasz — ich charakterystyka, wartość żywieniowa
Książka napisana z myślą o studentach wydziałów biologii i hodowli zwierząt, biotechnologii, medycyny weterynaryjnej, wydziałów rolniczych, zootechnicznych; również z myślą o pracownikach ośrodków doradztwa rolniczego z zakresu żywienia zwierząt, o producentach pasz przemysłowych i dodatków paszowych, o hodowcach zwierząt, producentach mleka, zwierząt rzeźnych, jaj, wełny, skór czy ryb,- o hodowcach koni, zwierząt towarzyszących, o hobbystach i miłośnikach różnych gatunków zwierząt domowych.
Autorami tego kompleksowego opracowania z zakresu żywienia zwierząt i paszoznawstwa są wybitni specjaliści ze wszystkich ośrodków akademickich i naukowych zarówno z uczelni rolniczych, jak i instytutów naukowych w Polsce.