Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych. Tom 1 skupia się na opisie morfologii, budowy, ekologii oraz przynależności diagnostycznej mikroorganizmów istotnych dla prowadzenia procesów biotechnologicznych. Omawia drobnoustroje występujące w środowiskach naturalnych. Opisuje także wpływ czynników środowiskowych, które warunkują aktywność mikroorganizmów, zasady rządzące ich działalnością w środowiskach naturalnych oraz przedstawia charakterystykę i funkcje mikroorganizmów występujących w glebie, wodzie, powietrzu oraz organizmie człowieka. Ostatnia część omawia organizację laboratorium mikrobiologicznego, mikroskopię, preparaty mikroskopowe oraz zagadnienia dotyczące bezpiecznej pracy z mikroorganizmami. W przygotowaniu tom 2 omawiający mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności.
CZĘŚĆ I. CHARAKTERYSTYKA MIKROORGANIZMÓW 1. Wirusy 2. Bakterie 3. Drożdże 4. Grzyby strzępkowe 5. Wymagania pokarmowe i hodowle mikroorganizmów 6. Pomiar ilości mikroorganizmów 7. Identyfikacja mikroorganizmów
CZĘŚĆ II. MIKROORGANIZMY A CZYNNIKI ŚRODOWISKOWE 1. Wpływ czynników fizycznych i chemicznych na wzrost mikroorganizmów 2. Wpływ wysokich i niskich temperatur na przeżywalność mikroorganizmów
CZĘŚĆ III. MIKROORGANIZMY W ŚRODOWISKACH NATURALNYCH 1. Podstawy ekologii mikroorganizmów 2. Mikroflora gleby 3. Mikrobiologia wód 4. Mikroorganizmy w powietrzu 5. Mikroflora człowieka
CZĘŚĆ IV. LABORATORIUM MIKROBIOLOGICZNE 1. Organizacja laboratorium mikrobiologicznego 2. Mikroskopia 3. Bezpieczna praca z mikroorganizmami
CZĘŚĆ V. ULEPSZANIE I PRZECHOWYWANIE MIKROORGANIZMÓW 1. Ulepszanie mikroorganizmów 2. Przechowywanie mikroorganizmów Literatura uzupełniająca Skorowidz
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Czy jesteś pewien, że chcesz zgłosić ten komentarz?
Zgłoszenie wysłane
Twój komentarz został wysłany i będzie widoczny po zatwierdzeniu przez moderatora.