- Obniżka
- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka
- Razem 0,00 zł
- Medycyna
- Anatomia
- Anestezjologia i int. terapia
- Chemia ogólna i biochemia
- Chirurgia
- Choroby zakaźne
- Dermatologia i kosmetologia
- Diagnostyka laboratoryjna
- Diagnostyka obrazowa
- Dla kandydatów na AM
- Epidemiologia i zdr. publiczne
- Farmacja
- Farmakologia
- Fizjologia
- Genetyka
- Ginekologia i położnictwo
- Histologia z embriologią
- Immunologia
- Interna
- Języki obce
- L-DEK
- LEK
- Medycyna naturalna
- Medycyna paliatywna
- Medycyna pracy
- Medycyna ratunkowa
- Medycyna rodzinna
- Medycyna sądowa
- Medycyna sportowa
- Mikrobiologia
- Nauki pokrewne
- Neurologia
- Okulistyka
- Onkologia
- Organizacja opieki zdrow.
- Otorynolaryngologia
- Patofizjologia
- Patomorfologia
- Pediatria
- Pielegniarstwo
- Psychiatria
- Psychologia zdrowia
- Rehabilitacja i fizjoterapia
- Seksuologia
- Stomatologia
- Weterynaria
- Żywienie
- Zdrowie
- Alergie
- Badania lekarskie
- Ból
- Choroby jamy brzusznej
- Choroby kobiece
- Choroby mężczyzn
- Choroby neurologiczne
- Choroby oczu, uszu
- Choroby płuc
- Choroby psychiczne
- Choroby serca i naczyń
- Ciąża i poród
- Diety
- Dziecko
- Hormony
- Kości, stawy, mięśnie
- Leki
- Masaże, Gimnastyka, Rehabilitacja
- Medycyna naturalna (Zdrowie)
- Medycyna niekonwencjonalna
- Nadciśnienie, cukrzyca, cholesterol
- Neurobiologia
- Niepełnosprawność
- Nowotwory
- Poradniki, encyklopedie
- Seks
- Sen
- Skóra - choroby, pielęgnacja
- Sprawność fizyczna
- Uzależnienia
- Wstydliwe problemy
- Zęby
- Zwierzę w domu
- Psychologia
- Gerontologia
- Kinezjologia
- Metodologia i statystyka
- Neuropsychologia
- NLP
- Parapsychologia
- Pedagogika
- Poradniki psychologiczne
- Praca socjalna
- Praca z grupami
- Psychoanaliza
- Psychologia emocji i motywacji
- Psychologia kliniczna
- Psychologia konsumenta
- Psychologia ogólna
- Psychologia organizacji i zarządzania
- Psychologia osobowości i różnic indywidualnych
- Psychologia poznawcza
- Psychologia relacji
- Psychologia rodziny
- Psychologia rozwojowa
- Psychologia sądowa i penitencjarna
- Psychologia społeczna
- Psychologia wychowawcza
- Psychologia - pozostałe
- Psychopatologia
- Psychoterapia
- Socjologia
- Uzależnienia
- Zagraniczne
- Allied Health Services All
- Allied Sciences
- Anatomy
- Anesthesiology
- Audiology & Speech Pathology
- Biochemistry
- Biostatistics
- Clinical Medicine
- Clinical Psychology
- Complementary Therapies
- Cosmetology
- Dentistry
- Dermatology
- Diagnostic Imaging
- Dictionaries & Terminology
- Diet Therapy
- Drug Guides
- Embryology
- Emergency Medicine
- Epidemiology
- Exams
- Family Practice
- Forensic Medicine
- Genetics
- Gynecology
- Health & Fitness
- Health Information Management
- Histology
- Human Nutrition
- Immunology
- Infectious Diseases
- Intensive Care
- Internal Medicine
- Laboratory Medicine
- Medical Administration
- Microbiology
- Neurology
- Nursing
- Nursing / Anesthesia
- Nursing / Assessment & Diagnosis
- Nursing / Critical & Intensive Care
- Nursing / Emergency
- Nursing / Fundamentals & Skills
- Nursing / Gerontology
- Nursing / Home & Community Care
- Nursing / Issues
- Nursing / LPN & LVN
- Nursing / Management & Leadership
- Nursing / Maternity, Perinatal, Women's Health
- Nursing / Medical & Surgical
- Nursing / Nurse & Patient
- Nursing / Nutrition
- Nursing / Oncology & Cancer
- Nursing / Pediatric & Neonatal
- Nursing / Pharmacology
- Nursing / Psychiatric
- Nursing / Reference
- Nursing / Research & Theory
- Nursing / Test Preparation & Review
- Nursing Home Care
- Occupational Health
- Oncology
- Ophthalmology
- Otorhinolaryngology
- Paliative medicine
- Pathology
- Pathophysiology
- Pediatrics
- Perinatology and Neonatology
- Pharmacology
- Pharmacy
- Physiology
- Podiatry
- Preventive Medicine
- Psychiatry
- Radiological and Ultrasound Technology
- Radiology
- Rehabilitation
- Research
- Sexuology
- Sleep Medicine
- Sports Medicine
- Surgery
- Veterinary
- Nowości
- Zapowiedzi
Nutrition: A Reference Handbook
9780192623683
Dostawa
Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD lub Pocztę Polską. Kliknij po więcej szczegółów
Płatność
Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów
Zwroty
Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni. Kliknij po więcej szczegółów
Opis
This book provides in a single volume, all of the nutritional information that is likely to be required by anyone working in the fields of diet and health, food, and nutrition. It consists principally of tables of data, suitably annotated, with notes on the interpretation of the data presented. The information presented here has never previously been available in a single reference work, but has been scattered in a wide variety of sources, including the literature on nutrition,food science and technology, labelling legislation, biochemistry, physiology, clinical medicine and paediatrics. In each section the information is arranged in order of increasing detail or complexity, so that it is easy to find a simple answer to a question, and reading further reveals more detailed information. All terms are clearly defined and the non-specialist reader has been considered throughout. The book includes a comprehensive index and has been extensively cross-referenced. A full bibliography refers the reader to original research literature. The information is arranged in the following sections:: *body composition and anthropometry *growth and development *energy nutrition and physiology *overweight and obesity *protein-energy malnutrition *macronutrients *carbohydrates (including non-starch polysaccharides), fats, proteins-including overviews of metabolic pathways micronutrients:: vitamins and minerals-including metabolic functions, requirements, reference intakes, deficiency diseases etc *food additives and contaminants *food composition and labelling legislation *glossary
Szczegóły produktu
84521
9780192623683
9780192623683
Opis
- Rok wydania
- 1996
- Numer wydania
- 1
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 612
- Wymiary (mm)
- 194 x 253
- Waga (g)
- 1406
- List of tables; List of figures; Preface; The historical development of nutritional concepts; Body composition; Growth and development; Reference intakes, dietary goals and nutrition labelling of foods; Energy balance and overview of metabolism; Physiology of feeding and digestion; Carbohydrates; Lipids:: fats and oils; Alcohol and alcoholic beverages; Protein nutrition; Overnutrition:: problems of overweight and obesity; World food supplies and protein-energy malnutrition; Vitamin A and carotenes; Vitamin D, calcium and phosphorus; Vitamin E and selenium; Vitamin K; Thiamin (Vitamin B1); Riboflavin (Vitamin B2); Vitamin B6; Folate and vitamin B12; Vitamin C; Biotin, pantothenic acid and other organic compounds; Iron; Mineral nutrition; Food processing; Adverse reactions to foods; Systematic classification of foods; Miscellaneous tables; References cited in the text; Index;
Komentarze (0)
-
Często kupowane razem
Brak dostępnych produktów