Strona główna
  • Zamawiaj do paczkomatu
  • Płać wygodnie
  • Obniżka
Milk Fat: Composition, Nutritional Value & Health Implications

Milk Fat: Composition, Nutritional Value & Health Implications

9781626183537
434,64 zł
391,17 zł Zniżka 43,47 zł Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 391,17 zł
Ilość
Od 4 do 6 tygodni

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DPD, Pocztę, email (dla ebooków). Kliknij po więcej

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni*. Kliknij po więcej szczegółów

Opis
Milk is a natural, colloidal system in which fat is found in the interior of small, spherical droplets, formerly known as fat globules. The chemical composition of milk lipids in mammals varies and is affected by various factors such as feeding, breed and others. This book studies the composition, nutritional value and health implications of milk fat. Topics include milk composition disturbance and animal organism dysfunction caused by aflatoxins; size characterisation of fat globules in dairy products by field flow fractionation; dairy system impacts on milk fat composition related to human health; and milk fat globules microstructure.
Szczegóły produktu
Nova Science Publishers Inc
74188
9781626183537
9781626183537

Opis

Rok wydania
2013
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
69
Wymiary (mm)
155.00 x 230.00
Waga (g)
166
  • Preface; Milk Composition Disturbance & Animal Organism Dysfunction Caused by Aflatoxins:: A Review; Size Characterization of Fat Globules in Dairy Products by Field Flow Fractionation; Dairy System Impacts on Milk Fat Composition Related to Human Health; Milk Fat Globules Microstructure; Index.
Komentarze (0)
Ostatnio przeglądane

  • Często kupowane razem

    Brak dostępnych produktów