Wybrane problemy higieny i ekologii człowieka

Podręcznik przeznaczony jest głównie dla studentów medycyny. Prezentowana problematyka obejmuje zagadnienia związane z funkcjonowaniem człowieka w przyrodzie. Omówione są źródła i rodzaje oddziaływań egzogennych na organizm ludzki (czynniki fizyczne i meteorologiczne oraz czynniki chemiczne i biologiczne obecne w żywności, glebie, wodzie, powietrzu atmosferycznym środowiska bytowania i środowiska pracy). Zagadnienia związane z endogenną reakcją ustroju na ksenobiotyki obejmują podstawowe omówienie anatomicznych, fizjologicznych j immunologicznych mechanizmów obronnych oraz mechanizmów biotransformacji. Analizowane są także możliwości udziału człowieka w aktywnym i świadomym kształtowaniu swojego zdrowia poprzez umiejętność postępowania w różnych fizjologicznie ważnych przedziałach życia i poprzez prawidłowy sposób odżywiania.