Filozofia życia

Filozofia życia napisanajest prostym, klarownym językiem i będzie zrozumiała dla Czytelników. Proponowałbym nawet osobom, które po raz pierwszy zetkną się z tą metodą, o rozpoczęcie lektury właśnie od tej książki, a potem cofnięcie się do Filozofii zdrowia.
Poszukiwania sposobów właściwego odżywiania idą wieloma drogami. Któż by nie chciał być zdrowym? Efektem jest zalanie rynku niezliczoną ilością książek, poradników, których autorzy przekonują do najróżniejszych diet. Wybór jest bardzo trudny ze względu na skrajne różnice pomiędzy nimi. Jedni proponują przejść wyłącznie na odżywianie się surówkami i warzywami (dr Dąbrowska), inni polecają w swojej diecie jako podstawę tłuszcze (dr Kwaśniewski) Jeszcze inni propagują znaczne ograniczenie węglowodanów z odpowiednio dobranymi proporcjami białka i tłuszczu (dr Atkins) itd. Wbrew pozorom, w każdej z tych diet jest jedynie cząstka prawdy.
Książka Anny Ciesielskiej, pomijając nowatorskie podejście do odżywiania, zawiera właściwie wybrane elementy z wielu tych sposobów. Chociażby rozdział poświęcony tłuszczom. Bardzo się cieszę, że nareszcie przestaje się straszyć tłuszczami jako pewnym źródłem wszelkich chorób, z miażdżycą na czele. Oczywiście pod warunkiem, że będziemy je odpowiednio przyprawiać i łączyć z innymi właściwie dobranymi składnikami. Możemy wówczas cieszyć się nie tylko dobrym smakiem przyrządzanych potraw, lecz również jak najlepszym zdrowiem.
Przyszłością każdego narodu są zdrowe dzieci. Z prowadzonych statystyk wynika, że jest szerzy się wśród nich coraz więcej alergii i innych schorzeń związanych z rozwojem cywilizacji. Moda na słodycze (batonik zamiast kanapki), fast foody i golowe produkty żywności, z terminem ważności paru miesięcy, doprowadza nasze zdrowie do ruiny. Zdrowe odżywianie zaczyna się już od wczesnych miesięcy ciąży i o tym w bardzo rozsądny sposób pisze Autorka. Warto, by przyszłe matki zapoznały się z tym rozdziałem. Jeżeli przekonają się o skuteczności właściwego odżywiania, o tym, ilu chorób można w ten sposób uniknąć, pozostaną wierne odżywianiu zrównoważonemu na zawsze. Zaowocuje to dobrym zdrowiem i w dalekiej przyszłości pogodną starością.
Rozbudowany, w porównaniu do poprzedniego wydania, rozdział dotyczący chorób, bardzo ułatwi Czytelnikowi szybkie zorientowanie się w popełnianych błędach dietetycznych.
Podsumowując, gorąco polecam zapoznanie się z następną książką Anny Ciesielskiej, której wprowadzenie w życie zaprocentuje tym, co mamy najcenniejsze - dobrym zdrowiem.