Witaj. Jesteś tu pierwszy raz? Zarejestruj się. Masz już konto? Zaloguj się.Zaloguj się Przechowalnia Dostawa i płatność Regulamin Pomoc Polski
Darmowa dostawa
Tel.: 58 340-60-65
Twój koszyk
Ilość: 0
Suma: 0,00 PLN
Przejdź do kasy
Przejdź do kasy

Paradoks trucizn

Substancje chemiczne przyjazne i wrogie

Dodruk Dodruk

Autorzy:

Wydawnictwo Naukowo-Techniczne Wydawnictwo

Warszawa 2018, wyd.1

  • Oprawa: miękka foliowana, 336 str.,
  • Wymiary: 165 x 240 mm,
  • Waga: 0.57 kg.
  • ISBN: 978-83-01-19736-0
Towar zwykle wysyłamy
w terminie od 2 do 3 dni
69,00 zł
54,90 zł
Zamknij
 
anuluj
Wznowienie wyd. 1 z 2008 r.
W książce autor wyjaśnia ciemną stronę chemii – jak to się dzieje, że substancje chemiczne będące w naszym otoczeniu i codziennym życiu, w pewnych warunkach są pożyteczne, a w innych trujące. Przedstawia liczne przypadki zatruć, począwszy od tragicznych katastrof w Bopalu i Zatoce Minamata, poprzez podanie przyczyn, jak pasożyty doprowadziły do procesów czarownic w Salem, aż po rybę fugu – ceniony przysmak i jednocześnie trujący. Autor przekazuje wiedzę o truciznach oraz sposobach ich działania i przeciwdziałania im, zwraca uwagę, że trucizny z którymi możemy mieć kontakt przypadkowy lub zamierzony, są częścią przyrody i tylko zrozumienie ich natury umożliwi ocenę rzeczywistego ryzyka zagrożenia i nauczy bezpiecznego życia w ich otoczeniu.
Książka skierowana jest do studentów na kierunkach związanych z ochroną zdrowia i środowiska oraz z ekologia, do specjalistów toksykologów, a także dla ogółu Czytelników zainteresowanych truciznami.
  •  Trucizny
  • Człowiek to związki chemiczne 
  • Fizjologia
  • Narażenie
  • Uszkodzenia miejscowe
  • Wchłanianie do organizmu
  • Losy związku chemicznego w organizmie
  • Usuwanie związków chemicznych z organizmu
  • Czynniki wpływające na większą lub mniejszą toksyczność związków chemicznych
  • Gatunki
  • Czynniki wpływające na działanie związków chemicznych na ludzi
  • Skutki działania związków chemicznych na organizm
  • Diagnozowanie i leczenie zatrucia 
  • Nie obawiaj się leków
  • Paracetamol
  • Talidomid
  • Aspiryna
  • Penicylina
  • Inne leki pochodzące od pleśni
  • Mutacje i oporność bakterii Hydralazyna i izoniazyd
  • Czynniki genetyczne a toksyczność
  • Narkotyki
  • Leki ziołowe
  • Ocena bezpieczeństwa leków 
  • Krew, pot i łzy
  • DDT i chloroorganiczne środki owadobójcze
  • Związki fosforoorganiczne
  • Parakwat - bezpieczny środek chwastobójczy czy niebezpieczna trucizna?
  • Leczenie zatruć parakwatem
  • Inne środki chwastobójcze
  • Inne pestycydy
  • Czy pestycydy pozostają w żywności? 
  • Pierwsze zginęły koty
  • Rtęć - skażenie i zatrucie
  • Arsen Dioksyna (TCOD)
  • PCB oraz PBB (polichlorobifenyle oraz polibromobifenyle)
  • Leki w ściekach
  • Ołów
  • Glin 
  • Naturalni zabójcy
  • Skopolamina i wrzeszczący korzeń mandragory
  • Alkaloidy pirolizydynowe
  • Rycyna
  • Cykuta i szczwół plamisty - kat Sokratesa
  • Strychnina - otruty przez ostatnią dawkę w butelce
  • Paproć
  • Toksyny grzybowe - trujące muchomory i grzyby magiczne
  • Toksyny zwierzęce
  • Bakterie 
  • Szalony kapelusznik i ciężki przypadek trądziku
  • Rtęć
  • Chlorek winylu
  • Kadm
  • Rozpuszczalniki
  • Azbest
  • Najczęstsze skutki działania przemysłowych związków chemicznych na robotników
  • Prawodawstwo chroniące robotników 
  • Pod zlewem i w ogrodowej szopie
  • W jaki sposób środek do usuwania powłok malarskich powoduje zatrucie tlenkiem węgla
  • Tlenek węgla - zwyczajna, a jednak zabójcza trucizna
  • Płyn do chłodnic - słodki, a jednak zabójczy
  • Alkohol metylowy
  • Wąchanie kleju lub odurzanie się rozpuszczalnikami
  • Alkohol - ulubiony środek odurzający
  •  Zemsta na Rasputinie
  • Cyjanek - gorzkie migdały, Herman Goering i Rasputin
  • Arsen
  • Strychnina
  • Tal - trucizna prawie doskonała
  • Morderstwo za pomocą tlenku węgla
  • Morderstwo za pomocą herbicydu
  • Trucizny używane w czasie wojny
  • Napitek imbirowy i olej hiszpański
  • Naturalne zanieczyszczenia żywności
  • Sporysz
  • Trikoteceny i inne mikotoksyny
  • Botulina i botulizm
  • Czerwone przypływy i trujące małże
  • Żywność zawierająca substancje toksyczne
  • Nienaturalne zanieczyszczenia żywności
  • Zanieczyszczenia żywności powstające podczas jej przygotowywania
  • Żółcień masłowa i zieleń Scheelea
  • Rodzaje dodatków do żywności — Tli
  • Czy dodatki do żywności są szkodliwe?
  • Tartrazyna
  • Inne barwniki żywności
  • Kwas benzoesowy i benzoesany
  • Przeciwutleniacze
  • Sacharyna
  • Glutaminian sodu i syndrom chińskiej restauracji
  • Ocena bezpieczeństwa dodatków do żywności i jej zanieczyszczeń
  • Ryzykowny interes
  • Ocena narażenia
  • Niebezpieczeństwo
  • Ocena bezpieczeństwa i jak się ona przydaje
  • Ocena ryzyka związanego z zanieczyszczeniami żywności
  • Jak ludzie postrzegają ryzyko?
  • Literatura
  • Słowniczek
  • Skorowidz
John Emory Campbell, Roy Lee Alson ...
90,00 zł
Do koszyka
79,90 zł
49,00 zł
Do koszyka
41,90 zł
Herbert Frisch, Jacques Roex, ...
59,00 zł
Do koszyka
49,90 zł
Monika Gajewska, Małgorzata ...
36,00 zł
Do koszyka
33,90 zł
324,90 zł
Do koszyka
299,00 zł
John Timbrell
69,00 zł
Do koszyka
54,90 zł
Leszek Krówczyński, Renata ...
29,50 zł
Do koszyka
25,90 zł
Stanisław Janicki, Adolf Fiebig, ...
149,00 zł
Do koszyka
124,90 zł
Bertram G. Katzung, Susan B. Masters, ...
196,00 zł
Do koszyka
159,90 zł

Tel.  58 340-60-65
Tel.  58 341-54-38
kom. 512-176-773
biuro@medbook.com.pl

Newsletter
Newsletter
Atlas anatomii człowieka Nettera - polskie
Frank H. Netter, red. wyd. pol. Janusz Moryś
209,00 zł
179,90 zł
Patologia Robbinsa
Vinay Kumar, Abul K. Abbas
198,00 zł
174,90 zł
Ortopedia i traumatologia - podręcznik
Andrzej Nowakowski (red.) , Tomasz Mazurek (red.)
73,50 zł
73,50 zł
Akceptujemy płatności
Honorujemy karty kredytowe: Akceptujemy płatności