Spośród wszystkich chorób chronicznych cukrzyca ma najszybciej pnące się w górę wskaźniki wzrostu zachorowań. Przyczynia się do chronicznie słabego stanu zdrowia i skraca życie chorych. Są jednak i dobre wiadomości:: stosując odpowiedni sposób odżywiania się i suplementy oraz zmieniając tryb życia, można zawrócić proces chorobowy cukrzycy typu II! Trzeba jednak wiedzieć, że przestrzeganie konwencjonalnych zaleceń dietetycznych najprawdopodobniej poskutkuje przyrostem masy ciała i stopniowym wzrostem stężenia glukozy we krwi. Zastosowanie wskazówek zawartych w tej książce to najlepszy sposób, by obniżyć poziom glukozy we krwi, schudnąć i odzyskać zdrowie. Z książki dowiesz się o:: - ważnej roli produktów białkowych w utrzymaniu prawidłowego stężenia glukozy we krwi i schudnięciu; - składnikach odżywczych, których zwykle brakuje osobom chorym na cukrzycę, a ich niedobory utrudniają stabilizację poziomu glukozy we krwi; - zapobieganiu powikłaniom towarzyszącym cukrzycy, czyli chorobom oczu, zawałowi serca, uszkodzeniom nerwów, chorobie nerek i zaburzeniom wzwodu u mężczyzn; - tym, że spożywanie produktów o niskich wartościach indeksu glikemicznego nie jest warunkiem wystarczającym, by schudnąć i zawrócić proces chorobowy cukrzycy typu II; - produktach żywnościowych, ziołach i składnikach odżywczych sprzyjających zawracaniu procesu chorobowego cukrzycy typu II. Książka zawiera również szczegółowy dwutygodniowy plan żywieniowy oraz przepisy kulinarne wspomagające eliminację cukrzycy typu II. Jadanie pożywienia przyrządzonego według tych przepisów pomaga w chudnięciu i obniżeniu stężenia glukozy we krwi.