Strona główna

  • Banner

  • Reduced price
Przewodnik do ćwiczeń z żywienia człowieka

Przewodnik do ćwiczeń z żywienia człowieka

Zakres podstawowy

9788375839791
20,00 zł
18,90 zł Save 1,10 zł Tax included
Lowest price within 30 days before promotion: 18,90 zł
Quantity
Product unavailable
Out of print

  Dostawa

Wybierz Paczkomat Inpost, Orlen Paczkę, DHL, DPD, Pocztę, email (dla ebooków). Kliknij po więcej

  Płatność

Zapłać szybkim przelewem, kartą płatniczą lub za pobraniem. Kliknij po więcej szczegółów

  Zwroty

Jeżeli jesteś konsumentem możesz zwrócić towar w ciągu 14 dni*. Kliknij po więcej szczegółów

Description
  • Ćwiczenie 1. Informacje o wartości odżywczej produktów spożywczych zawarte w tabelach składu żywności
    Ćwiczenie 2. Charakterystyka norm żywieniowych
    Ćwiczenie 3. Oznaczanie aktywności amylazy ślinowej
    Ćwiczenie 4. Aktywność katalazy w ślinie jako wskaźnik potencjału antyoksydacyjnego organizmu
    Ćwiczenie 5. Metody oznaczania wydatków energetycznych człowieka
    Ćwiczenie 6. Wykorzystanie składników odżywczych z pożywienia
    Ćwiczenie 7. Gospodarka wodno-elektrolitowa organizmu
    Ćwiczenie 8. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu
    Ćwiczenie 9. Wartość energetyczna produktów spożywczych
    Ćwiczenie 10. Produkty spożywcze jako źródło błonnika pokarmowego w diecie
    Ćwiczenie 11. Tłuszcze, kwasy tłuszczowe i cholesterol w wybranych produktach spożywczych i całodziennych racjach pokarmowych
    Ćwiczenie 12. Uzupełnianie się aminokwasów w produktach i potrawach
    Ćwiczenie 13. Zawartość dostępnych aminokwasów jako miernik wpływu procesów technologicznych na wartość odżywczą białka
    Ćwiczenie 14. Modele oceny biodostępności żelaza z posiłków i racji pokarmowych
    Ćwiczenie 15. Ocena biodostępności cynku z racji pokarmowej
    Ćwiczenie 16. Zawartość witaminy D w posiłkach dla dzieci w wieku przedszkolnym a profilaktyka jej niedoboru
Product Details
SGGW
17581
9788375839791
978-83-7583-979-1

Data sheet

Miejsce wydania
Warszawa
Rok wydania
2020
Numer wydania
1
Oprawa
miękka foliowana
Liczba stron
170
Wymiary (mm)
170 x 240
Waga (g)
300
Comments (0)
Viewed products