Biochemia

Od ponad 20 lat jeden z najlepszych i najpopularniejszych podręczników akademickich na rynku światowym. Aktualne wydanie jest tłumaczeniem z czwartego wydania amerykańskiego, które na rynku polskim ukazało się w 1999 roku. Zawiera zbiór podstawowej wiedzy biochemicznej uzupełnianej w kolejnych w kolejnych wydaniach najnowocześniejszymi osiągnięciami na polu biochemii i biologii molekularnej. Książka opracowana jest w sposób przystępny, z logicznym układem treści i wyważonymi proporcjami poszczególnych działów. Składa się z 5 części::
I. Molekularny wzór życia
II. Białka:: konformacja, dynamika i funkcja
III. Energia metaboliczna:: uzyskiwanie i magazynowanie
IV. Biosynteza elementów budulcowych - lipidów błonowych, steroidów, aminokwasów, hemu, nukleotydów - i jej koordynacja
V. Geny:: replikacja, ekspresja i naprawa.
Na koniec przedstawiono sekwencje białek i kwasów nukleinowych jako dokument ewolucji oraz świat RNA, który istniał przed pojawieniem się DNA i białek.
Każdy z 37 rozdziałów podzielono na jednostki dydaktyczne i zakończono streszczeniem omówionego materiału. Zaopatrzono również w wybór literatury i zadania, które pomogą sprawdzić zrozumienie materiału, utrwalić wiadomości, a także wskazać kierunek ich poszerzenia. Rozwiązanie znajdzie czytelnik na końcu książki. Dodatki A-D stanowią uzupełnienie danych, potrzebnych m.in. w rozwiązywaniu zadań. Zamieszczono również wykaz symboli i skrótów.
Książka wyposażona jest w bogaty materiał ilustracyjny w postaci wielobarwnych rysunków, fotografii, modeli przestrzennych i szkieletowych oraz wzorów chemicznych, które ukazują budowę i funkcjonowanie cząsteczek życia.
Podręcznik przeznaczony jest przede wszystkim dla studentów biologii, medycyny, chemii, biotechnologii i różnych działów rolniczych oraz dla początkujących pracowników naukowych w tych dyscyplinach.