Witaj. Jesteś tu pierwszy raz? Zarejestruj się. Masz już konto? Zaloguj się.Zaloguj się Przechowalnia Dostawa i płatność Regulamin Pomoc Polski
Darmowa dostawa
Tel.: 58 340-60-65
Twój koszyk
Ilość: 0
Suma: 0,00 PLN
Przejdź do kasy
Przejdź do kasy

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Autorzy:

PZWL Wydawnictwo

Warszawa 2012, wyd.6

  • Oprawa: miękka foliowana, 158 str.,
  • Wymiary: 205 x 295 mm,
  • Waga: 0.36 kg.
  • ISBN: 978-83-200-4444-7
Towar w magazynie -
Zwykle wysyłamy w ciągu 24h.
44,00 zł
37,40 zł
Zamknij
 
anuluj
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia.
Dane zawarte w tabelach umożliwiają także procentowy udział energii z białka, tłuszczu i węglowodanów w diecie.
W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka, tłuszczu i węglowodanów przy obliczaniu wartości energetycznej produktów i potraw uwzględniono współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego
  • 1. Wstęp
    2. Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych
    3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw
    4. Uzupełnienie – zawartość wybranych składników odżywczych w produktach spożywczych, wodach źródlanych, wodach stołowych i wodach leczniczych
    6. Receptury potraw
    7. Piśmiennictwo
    8. Skorowidz
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ...
139,00 zł
Do koszyka
109,90 zł
69,00 zł
Do koszyka
54,90 zł
Marian Grzymisławski, Jan Gawęcki ...
69,00 zł
Do koszyka
54,90 zł
Claudia Menebrocker, Christine ...
69,00 zł
Do koszyka
59,90 zł
Ryszard Choruz, Maria Ciszewska-Jędrasik, ...
60,00 zł
Do koszyka
54,90 zł
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ...
139,00 zł
Do koszyka
109,90 zł
Jacek Bujko
27,00 zł
Do koszyka
25,70 zł

Tel.  58 340-60-65
Tel.  58 341-54-38
kom. 512-176-773
biuro@medbook.com.pl

Newsletter
Newsletter
Patologia Robbinsa
Vinay Kumar, Abul K. Abbas
198,00 zł
174,90 zł
Konturek Fizjologia człowieka
Stanisław Konturek
172,00 zł
139,90 zł
Anatomia funkcjonalna stawów tom 1-3 (komplet)
I. A. Kapandji, red. wyd. pol. Rafał Gnat
317,00 zł
279,90 zł
Akceptujemy płatności
Honorujemy karty kredytowe: Akceptujemy płatności