Witaj. Jesteś tu pierwszy raz? Zarejestruj się. Masz już konto? Zaloguj się.Zaloguj się Przechowalnia Dostawa i płatność Regulamin Pomoc Polski
12 lat doświadczenia
Tel.: 58 340-60-65
Twój koszyk
Ilość: 0
Suma: 0,00 PLN
Przejdź do kasy
Przejdź do kasy

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Bestseller Bestseller

Autorzy:

PZWL Wydawnictwo

Warszawa 2012, wyd.6

  • Oprawa: miękka foliowana, 158 str.,
  • Wymiary: 205 x 295 mm,
  • Waga: 0.36 kg.
  • ISBN: 978-83-200-4444-7
Towar w magazynie -
Zwykle wysyłamy w ciągu 24h.
44,00 zł
37,40 zł
Zamknij
 
anuluj
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia.
Dane zawarte w tabelach umożliwiają także procentowy udział energii z białka, tłuszczu i węglowodanów w diecie.
W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka, tłuszczu i węglowodanów przy obliczaniu wartości energetycznej produktów i potraw uwzględniono współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego
  • 1. Wstęp
    2. Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych
    3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw
    4. Uzupełnienie – zawartość wybranych składników odżywczych w produktach spożywczych, wodach źródlanych, wodach stołowych i wodach leczniczych
    6. Receptury potraw
    7. Piśmiennictwo
    8. Skorowidz
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ...
139,00 zł
Do koszyka
109,90 zł
64,00 zł
Do koszyka
51,90 zł
Marian Grzymisławski, Jan Gawęcki ...
64,00 zł
Do koszyka
51,90 zł
40,00 zł
Do koszyka
35,90 zł
Grzegorz Zydek, Małgorzata ...
171,50 zł
Do koszyka
154,90 zł
120,00 zł
Do koszyka
107,90 zł
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ...
139,00 zł
Do koszyka
109,90 zł
Jacek Bujko
27,00 zł
Do koszyka
25,70 zł

Tel.  58 340-60-65
Tel.  58 341-54-38
kom. 512-176-773
biuro@medbook.com.pl

Newsletter
Newsletter
Farmakologia ogólna i kliniczna Tom 1-2
Bertram G. Katzung, Susan B. Masters
196,00 zł
159,90 zł
Intensywna terapia
Paul L. Marino, red. wyd. pol. Andrzej Kubler
269,00 zł
239,90 zł
Interna Szczeklika - mały podręcznik 2017/2018
Andrzej Szczeklik, Piotr Gajewski
100,00 zł
89,90 zł
Akceptujemy płatności
Honorujemy karty kredytowe: Akceptujemy płatności